Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Орехово-шоколадное печенье

Орехово-шоколадное печенье
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я продолжаю исследовать книгу венгерской выпечки и делюсь с вами наиболее понравившимися мне рецептами. Очень вкусное печенье, сверху легкая корочка и немного тягучее внутри. Очень необычным для меня оказалось применение специй. Его можно хранить несколько недель (если хорошо припрятать), вкус от этого только выигрывает. К тому же печенье очень простое в приготовлении. В скором времени я поделюсь еще одним интересным рецептом, в котором это печенье будет играть немаловажную роль)))

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100
300
250 г
4 шт.
3 ст. л.
1
2 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.
Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.
Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой
Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой
На весь экран
шаг 4
Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.
Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Остудить на решетке
Остудить на решетке
На весь экран
шаг 6
Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем)))
Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.12.2013 18:48:00

Ароматные печеньки!!! 💖 💐🐾💐

МаринаL
МаринаL
28.12.2013 20:55:28
Пчёлка Руся,

Спасибо, Ириша! Где пропадала?😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.12.2013 22:24:31
МаринаL,

На работе запарка😓 Теперь вот за всю неделю рецепты просматриваю 😝 🍃🌺🍃

МаринаL
МаринаL
28.12.2013 23:37:07
Пчёлка Руся,

Да, праздники!😳😓pooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
29.12.2013 17:40:55
МаринаL,

Да, а тут ЕЩЁ и праздники pooh_lol 😌🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2013 02:26:19

Заманчивая структура 😋 у печенья...и грецкие орехи 😉 очень люблю))) 💗

МаринаL
МаринаL
27.12.2013 12:51:33
ТатьянаS,

Танюш, я тоже грецкие очень уважаю😃А печенье можно сделать слегка мягким, можно чуть дольше до сухого подержать😊А можно с миндалем, только вместо специй амаретто добавить😋

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2013 14:57:57
МаринаL,

😊😍😌😘

ВикторияS
ВикторияS
25.12.2013 22:37:20

Мариша, очень понравилось наличие корочки сверху печенья и тягучесть внутри!!!😋😋😋 А ещё- его ореховость!!!😍pooh_lol Ты прям заинтриговала, с нетерпением буду ждать продолжения!!😍💐

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:04:16
ВикторияS,

Викуля, спасибо!😘Продолжение на модерацииpooh_lol💗

ВикторияS
ВикторияS
25.12.2013 23:07:58
МаринаL,

Ок!!! Это очень важный, но длительный процесс....😇 Терпеливо ждёмс...pooh_lol

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:14:36
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.12.2013 20:58:22

Чудо печенье!😋Нужный рецептик,спасибо Марин!!!😘💐

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:05:16
ღ Юляღ,

Юлечка, это просто балдеж, когда читаешь такие отзывы!😘😍Спасибо!😆💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.12.2013 20:57:23

Ну очень красивое, шоколадное, мммммм😋😋😋 Одно к одному, а то, что тягучее внутри - это плюс😃😘

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:07:15
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!😘Очень вкусное, а еще его так много получается!pooh_lol💗🌸💗

Показать еще комментарии