Орехово-шоколадное печенье

Орехово-шоколадное печенье

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я продолжаю исследовать книгу венгерской выпечки и делюсь с вами наиболее понравившимися мне рецептами. Очень вкусное печенье, сверху легкая корочка и немного тягучее внутри. Очень необычным для меня оказалось применение специй. Его можно хранить несколько недель (если хорошо припрятать), вкус от этого только выигрывает. К тому же печенье очень простое в приготовлении. В скором времени я поделюсь еще одним интересным рецептом, в котором это печенье будет играть немаловажную роль)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории109кКал
    4.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.

    Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.

  • Шаг 1 Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.

    Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.

  • Шаг 2 Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой

    Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой

  • Шаг 3 Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.

    Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.

  • Шаг 4 Остудить на решетке

    Остудить на решетке

  • Шаг 5 Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем)))

    Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем)))

Оценить544
0

Автор рецепта

МаринаLМаринаL,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

    Ароматные печеньки!!! 💖 💐🐾💐

    • Т
      Т

      Заманчивая структура 😋 у печенья...и грецкие орехи 😉 очень люблю))) 💗

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Мариша, очень понравилось наличие корочки сверху печенья и тягучесть внутри!!!😋😋😋 А ещё- его ореховость!!!😍pooh_lol Ты прям заинтриговала, с нетерпением буду ждать продолжения!!😍💐

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Чудо печенье!😋Нужный рецептик,спасибо Марин!!!😘💐

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Ну очень красивое, шоколадное, мммммм😋😋😋 Одно к одному, а то, что тягучее внутри - это плюс😃😘

            Оставить комментарий