+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Орехово-шоколадное печенье

Орехово-шоколадное печенье
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я продолжаю исследовать книгу венгерской выпечки и делюсь с вами наиболее понравившимися мне рецептами. Очень вкусное печенье, сверху легкая корочка и немного тягучее внутри. Очень необычным для меня оказалось применение специй. Его можно хранить несколько недель (если хорошо припрятать), вкус от этого только выигрывает. К тому же печенье очень простое в приготовлении. В скором времени я поделюсь еще одним интересным рецептом, в котором это печенье будет играть немаловажную роль)))

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100
300
250 г
4 шт.
3 ст. л.
1
2 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.
Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.
Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой
Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой
На весь экран
шаг 4
Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.
Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Остудить на решетке
Остудить на решетке
На весь экран
шаг 6
Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем)))
Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.12.2013 18:48:00

Ароматные печеньки!!! 💖 💐🐾💐

МаринаL
МаринаL
28.12.2013 20:55:28
Пчёлка Руся,

Спасибо, Ириша! Где пропадала?😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.12.2013 22:24:31
МаринаL,

На работе запарка😓 Теперь вот за всю неделю рецепты просматриваю 😝 🍃🌺🍃

МаринаL
МаринаL
28.12.2013 23:37:07
Пчёлка Руся,

Да, праздники!😳😓pooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
29.12.2013 17:40:55
МаринаL,

Да, а тут ЕЩЁ и праздники pooh_lol 😌🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2013 02:26:19

Заманчивая структура 😋 у печенья...и грецкие орехи 😉 очень люблю))) 💗

МаринаL
МаринаL
27.12.2013 12:51:33
ТатьянаS,

Танюш, я тоже грецкие очень уважаю😃А печенье можно сделать слегка мягким, можно чуть дольше до сухого подержать😊А можно с миндалем, только вместо специй амаретто добавить😋

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2013 14:57:57
МаринаL,

😊😍😌😘

ВикторияS
ВикторияS
25.12.2013 22:37:20

Мариша, очень понравилось наличие корочки сверху печенья и тягучесть внутри!!!😋😋😋 А ещё- его ореховость!!!😍pooh_lol Ты прям заинтриговала, с нетерпением буду ждать продолжения!!😍💐

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:04:16
ВикторияS,

Викуля, спасибо!😘Продолжение на модерацииpooh_lol💗

ВикторияS
ВикторияS
25.12.2013 23:07:58
МаринаL,

Ок!!! Это очень важный, но длительный процесс....😇 Терпеливо ждёмс...pooh_lol

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:14:36
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.12.2013 20:58:22

Чудо печенье!😋Нужный рецептик,спасибо Марин!!!😘💐

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:05:16
ღ Юляღ,

Юлечка, это просто балдеж, когда читаешь такие отзывы!😘😍Спасибо!😆💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.12.2013 20:57:23

Ну очень красивое, шоколадное, мммммм😋😋😋 Одно к одному, а то, что тягучее внутри - это плюс😃😘

МаринаL
МаринаL
25.12.2013 23:07:15
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!😘Очень вкусное, а еще его так много получается!pooh_lol💗🌸💗

Показать еще комментарии