Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Гнездо" с пряным мясом

"Гнездо" с пряным мясом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Выношу на ваш строгий суд мои эксперименты с пряностями. На этот раз решила попробовать сочетание двух специй, вкус которых для меня звучит пронзительно свежо. Это розмарин и эстрагон. Отказалась от использования чеснока, чтобы этот дуэт прозвучал чисто. Вот что получилось.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
1 шт.
3 ст. л.
¼ ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
½ ч. л.
200 г
2 шт.
1 ч. л.
400 г
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать брусочками. Лук – мелкими кубиками.
Мясо нарезать брусочками. Лук – мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Морковь с помощью овощечистки – длинными тонкими полосками.
Морковь с помощью овощечистки – длинными тонкими полосками.
На весь экран
шаг 3
В сковороде разогреть масло (1 ст. ложки) и обжарить мясо до небольшой румяной корочки, чтобы испарилась влага. Добавить лук, посолить и обжарить до прозрачности. Всыпать розмарин, добавить томатный соус, развести горячей водой, довести до кипения и готовить на медленном огне до готовности.
В сковороде разогреть масло (1 ст. ложки) и обжарить мясо до небольшой румяной корочки, чтобы испарилась влага. Добавить лук, посолить и обжарить до прозрачности. Всыпать розмарин, добавить томатный соус, развести горячей водой, довести до кипения и готовить на медленном огне до готовности.
На весь экран
шаг 4
В отдельной сковороде разогреть 2 ст. ложки масла, выложить нашинкованную морковь, добавить эстрагон, перемешать и выключить плиту, оставив морковь в горячей сковороде. Отварить спагетти, слить воду и смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла.
В отдельной сковороде разогреть 2 ст. ложки масла, выложить нашинкованную морковь, добавить эстрагон, перемешать и выключить плиту, оставив морковь в горячей сковороде. Отварить спагетти, слить воду и смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла.
На весь экран
шаг 5
Выложить на тарелку в форме гнезда и в середину поместить вначале морковь, затем мясо. Украсить зеленью. Такой способ укладки спагетти пришлось изобретать по просьбе мужа, он не любит длинные спагетти, а ломать их - это уже не спагетти, а вермишель. А свернутые в жгутик, они легко режутся ножом. Что не придумаешь для любимого мужа!
Выложить на тарелку в форме гнезда и в середину поместить вначале морковь, затем мясо. Украсить зеленью. Такой способ укладки спагетти пришлось изобретать по просьбе мужа, он не любит длинные спагетти, а ломать их - это уже не спагетти, а вермишель. А свернутые в жгутик, они легко режутся ножом. Что не придумаешь для любимого мужа!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
11.02.2014 04:33:29

Очень вкусное гнёздышко!!! 😊🌻😋

Софья79
Софья79
10.02.2014 02:10:34

Очень красивая подача!😍😋

Надежда
Надежда
08.02.2014 23:31:17

Очень аппетитно!😋💗💐😍

Стелла
Стелла
08.02.2014 20:34:57

Прекрасный дуэт!😀

Галина
Галина
09.02.2014 09:56:01
Стелла,

Значит одобряете😃! Конечно, это дело вкуса, но я рада встретить единомышленнков в таком выборе трав😋Спасибо💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.02.2014 19:50:29

Очень классная идея!!!😍😋😍

Показать еще комментарии