Паста гнезда с фаршем
Паста «гнёзда» с фаршем — оригинальное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и аппетитный вид. В подборке вы найдёте рецепты приготовления гнёзд в духовке и на сковороде, узнаете, как правильно сочетать макароны с фаршем и какими соусами дополнить блюдо. Подойдут как классические, так и необычные варианты — выбирайте и удивляйте своих близких вкусным ужином

Гнезда из пасты с куриными тефтелями в сырном соусе
При правильной подаче и с добавлением сыра Hochland даже самое простое блюдо может стать праздничным и объединить всю семью за одним столом. Возьмите пасту, приготовьте сливочный соус и фрикадельки — и соберите уютное нов
Hochland
Фунгетти с песто из брокколи, анчоусов и грецких орехов
Приготовленная дома паста — это настоящий здоровый фастфуд! У нас будет не традиционный соус песто, вместо базилика и кедровых орехов мы возьмем брокколи и орехи грецкие. Анчоусы здесь для того, чтобы усилить нежный вкус
Юлия Высоцкая
Спагетти с соусом болоньезе
Паста с говяжьим фаршем и соусом болоньезе — простое в приготовлении блюдо, которым можно сытно
Стейковка
Макароны-ушки в сливочном соусе с беконом
Паста с беконом в сливочном соусе — что может быть проще и вкуснее?
Ольга 
Фузилли с соусом болоньезе
Недавно муж пришел домой радостный и говорит: «Я купил новую насадку для рыбалки», и достает из сумки пачку итальянских макарон в форме пружинок — фузилли. Я ему отвечаю: «Знаешь, дорогой, пусть рыбки по
Simona
Макаронные гнезда с мясной начинкой
Аппетитные гнездышки из макарон с мясной начинкой и острым томатным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Такое блюдо можно приготовить заранее, убрать заготовки в пищевой контейнер с крышкой, а запечь в удобное для вас время.<
olga
Жульен а ля «Том Ям» с крабовыми палочками
Попробуйте острый ароматный жульен с крабовыми палочками и креветками. Жульен авторский, микс рецептов, готовится на кокосовом молоке с имбирем и приправой для тайского супа. С крабовыми палочками жгуче и круче! Приятного!
golkka
Тефтели в гнездах из спагетти
Упакуйте обыкновенные тефтельки в спагетти. Используйте для этого форму для маффинов и вы получите блюдо, от которого глаз не оторвать. Такое блюдо захочется съесть немедленно и попросить добавки, потому что оно еще и вкусное.
vicky
Армянский завтрак с французской заправкой
Любите острое, добавьте в салат перец чили. Вместо вишни можно взять изюм или нарезанную курагу, а вместо артишоков — маринованные грибы.
Юлия Высоцкая
Лапшевник
Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.
Юлия Высоцкая
Пасхальное печенье "Шоколадное гнездо"
Предлагаю вам вкусный вариант украшения пасхального стола! Эти маленькие шоколадные гнезда не оставят равнодушными никого!
Настасья
Овощной суп с курицей и яичной лапшой
Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона.
Юлия Высоцкая
Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом
Спасибо Катюше, испекшей кекс в микроволновке. Это заставило меня по-новому взглянуть на этот предмет в моей кухне. Я использовала ее только для разогрева и разморозки продуктов. Не верила, что можно что-то интересное готовить
Галина
"Гнездо" с пряным мясом
Выношу на ваш строгий суд мои эксперименты с пряностями. На этот раз решила попробовать сочетание двух специй, вкус которых для меня звучит пронзительно свежо. Это розмарин и эстрагон. Отказалась от использования чеснока, чтобы
Галина
Паста болоньезе с красным вином
Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!
Юлия Высоцкая
Фарфалле с семгой и брокколи
Очень простое в приготовлении и безумно вкусное! Рекомендую!
Вместо семги можно использовать любую другую красную рыбу.
Анютик
Паста с соусом Болоньезе
Для этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. Огромное значение имеет какие помидор
Алексей
Фриттата с макаронами и болгарским перцем
Предлагаю сегодня рецепт фриттаты. Безумно пышная, нежная, вкусная и готовится очень быстро.
Elen@Lat
Макароны "гнезда" с начинкой
На это блюдо меня вдохновила ВикторияS со своим рецептом "Гнезда по-итальянски", спасибо)))
Оксана Ч.
Сливочный жульен из белых грибов без муки
Классический жульен готовится на бульоне и с добавлением муки. Но мне не совсем нравятся мучные соусы. Поэтому мой вариант жульена - без муки, но с плавленным сыром для густоты. Сочетание белых грибов и сливок очень удачное. Жуль
Любовь~♥
Макаронные гнезда с мясом, помидорами и грибами "Люблю я макароны..."
Честно говоря, это не я их люблю, это мой муж страстный макаронофил. Вот и приходится изобретать "велосипед" из макаронных изделий без конца и края. Ну, надо, так надо, а мы и не возражаем. Вкусно, быстро и сытно!
Светлана
Пять блюд из курицы.№2 - Гнёзда
Используем вторую часть курицы отварной. Здесь главное сами макаронные изделия.
Евгения
Лазанья (рецепт классический)
Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным. Все гадаю теперь &mda
Светлана Горбуненко
Гнезда из спагетти с куриным филе
Этот интересный вариант подачи подсказала мне свекровь. Она делала такие гнезда моему мужу в детстве. Уверена, такое блюдо понравится деткам и взрослым. Простые ингредиенты приобретают необычную форму, что поможет разнообразить
LapSha (Мария)
Гнезда с тыквенными семечками
Самая вкусная паста - букатини с ароматными травами. Аккуратно сверните её в гнездышки, полейте соусом и эффектная подача - готова.
Белая
Блины с соусом Болоньезе
Неожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :)))
Ольга♥Ч
Секретный томатный соус
Этот соус хорошо подходит и к картошке, и к пасте, он замечательно заменяет кетчуп. Для приготовления можно использовать как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, зелень тоже можно взять любую.
Юлия Высоцкая
Новогодний мясной рулет в немецком стиле, гнезда из пасты и башенка из тыквы.
Сегодня новый год и настало время приготовить, что то праздничное. Рулет соединяет в себе традиционные русские и немецкие продукты, а именно: капусту, лук и черную смородину. Как и мы, русские немцы любят капусту во всех ее вид
alexmay
Гнезда "Быстрые"
По этому рецепту можно быстро приготовить вкусный ужин - 5-7 мин на подготовительную работу и 20-30 мин на сам процесс приготовления на плите.
Natalia (B&O)
Тальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариант
Итак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томаты бесподобные: сладкие и кислые о
leo1970
Спагетти Болоньез (экспресс вариант)
Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо около 2-х часов, например. Часто этого времен
АнастасияВ
Рецепт жюльена с грибами и сливками
Простой рецепт вкусной грибной горячей закуски родом из Франции.
Татьяна
Каннелони с мясной начинкой под соусом бешамель
Делала впервые, был так интересен вкус и результат. Мама когда-то попробовала сделать лазанью, нам не очень понравилось. Томатный соус не давал съесть много. Это же блюдо порадовало нежным вкусом и приятным послевкусием.
Кристиша
Вариация на тему лазаньи.
Очень захотелось сделать лазанью и очень хотелось кушать,но не было листов теста , а были большие макароны и капустные листья, поэтому и название такое "Вариация на тему лазаньи".
Таточка
Паста конкильони с грибной начинкой
Рекомендую попробовать! Только поаккуратнее с солью, может вообще ее лучше не добавлять.
АнастасияВ
Гнезда каппелини с мидиями "Воспоминание о лете"
Лето..море ..солнце...и конечно морепродукты..Осенним теплым днем так приятно вспомнить вкус лета...
taniag
Гнёзда под соусом из шампиньонов и ветчины
получилось весьма вкусно. количество ингредиентов привожу на 2 порции.
Папина дочка
Спагетти "Болоньезе" любимые
Спагетти по-болонски-одно из самых популярных блюд итальянской кухни-понравятся и взрослым и детям!
Виктория
Борщ украинский с пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.
АнэтРэмиПри приготовлении пасты «гнёзда» с фаршем важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо ещё вкуснее. Во-первых, обратите внимание на выбор макарон: лучше всего использовать специальные «гнёзда», которые сохраняют форму в процессе готовки. Однако, если таких нет под рукой, можно сформировать гнёзда самостоятельно из длинных макарон — это не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Во-вторых, фарш для начинки можно использовать любой — говяжий, свиной, куриный или смешанный. Чтобы начинка получилась сочной, добавьте в фарш немного лука, чеснока и зелени, а также можно ввести яйцо или панировочные сухари для лучшей консистенции. Не бойтесь экспериментировать с специями — они придадут фаршу яркий вкус и аромат.
При приготовлении гнёзд в духовке важно правильно подобрать температуру и время запекания. Обычно блюдо готовится при температуре около 180–200 градусов, но точное время зависит от особенностей вашей духовки и выбранного рецепта. Если вы готовите гнёзда на сковороде, следите за тем, чтобы они не подгорели — лучше использовать умеренный огонь и периодически проверять готовность.
Соусы могут значительно разнообразить вкус блюда. К гнёздам с фаршем подойдут как классические томатные соусы, так и более изысканные варианты — например, сметанный соус с чесноком и зеленью или соус на основе сливок с сыром. Сыр, кстати, тоже можно добавить непосредственно в начинку или посыпать им гнёзда перед запеканием — это придаст блюду аппетитную корочку и усилит вкус.
Не забывайте о гарнире или салате, которые отлично дополнят пасту «гнёзда» с фаршем. Лёгкий овощной салат с оливковым маслом или свежая зелень прекрасно оттенят вкус основного блюда. Также можно подать к столу дополнительные соусы и приправы, чтобы каждый мог настроить вкус блюда под себя.
При повторном приготовлении вы сможете адаптировать рецепт под свои предпочтения — например, изменить количество специй, добавить овощи в начинку или экспериментировать с разными видами сыра. Паста «гнёзда» с фаршем — это блюдо, которое позволяет проявить кулинарную фантазию и каждый раз получать немного разный результат.





























