Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
53
34142
1
Сдобная косичка с корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
26019
4
Реклама

Творожный рулет с безейной прослойкой

Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Творожный рулет с безейной прослойкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный рулет  с белковой прослоечкой,  в котором можно менять дополнительные начинки  в виде сухофруктов или фруктов!  И что немаловажно: его много!!!! 

Пищевая ценность блюда

4025
кКал
171%
Белки92 г
Жиры209 г
Углеводы444 г
% от дневной нормы
23 %
40 %
31 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто:
180 г
140 г
2 шт.
1 ст. л.
0,3 ч. л.
1 ч. л.
230 г
Начинка:
1 горсть
80 г
1 шт.
2 горсти
Дополнительно:
2 ст. л.
1 ст. л.
20 г
Прослойка:
2 шт.
120 г
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...


На весь экран
Сначала готовим тесто: творог смешиваем с мягким маслом. По рецепту его было целых 200 г,но я уменьшила количество!
Сначала готовим тесто: творог смешиваем с мягким маслом. По рецепту его было целых 200 г,но я уменьшила количество!


На весь экран
Добавим ложку сахара (я думаю,не обязательно было!),растираем.
Добавим ложку сахара (я думаю,не обязательно было!),растираем.


На весь экран
Отделить желтки и отправить в тесто.
Отделить желтки и отправить в тесто.


На весь экран
Соду погасить уксусом прямо над тестом и вылить туда.
Соду погасить уксусом прямо над тестом и вылить туда.


На весь экран
Добавить муку по стакану.
Добавить муку по стакану.


На весь экран
Смотрим,нужна ли мука и месим уже руками.
Смотрим,нужна ли мука и месим уже руками.


На весь экран
Получаем крутое тесто,похожее на пластилин и отправим в холодильник на полчаса.
Получаем крутое тесто,похожее на пластилин и отправим в холодильник на полчаса.


На весь экран
Для начинки я взяла такие продукты...
Для начинки я взяла такие продукты...


На весь экран
Финики измельчить.
Финики измельчить.


На весь экран
Семечки заранее обжарить.
Семечки заранее обжарить.


На весь экран
Яблоко очистить,нарезать мелко.
Яблоко очистить,нарезать мелко.


На весь экран
Белки соединить с сахаром (по рецепту стакан,но я уменьшила!).
Белки соединить с сахаром (по рецепту стакан,но я уменьшила!).


На весь экран
Взбить,но не обязательно до крутых пиков.
Взбить,но не обязательно до крутых пиков.


На весь экран
Тесто раскатать по возможности тонко,обязательно присыпав муки на доску.
Тесто раскатать по возможности тонко,обязательно присыпав муки на доску.


На весь экран
Нанести вначале белковую прослойку.
Нанести вначале белковую прослойку.


На весь экран
Затем кусочки яблока...
Затем кусочки яблока...


На весь экран
Финики...
Финики...


На весь экран
Изюм раскидать равномерно...
Изюм раскидать равномерно...


На весь экран
И семечки,сколько хотите)))
И семечки,сколько хотите)))


На весь экран
Начинаем скручивать рулет!
Начинаем скручивать рулет!


На весь экран
Тесто податливое,не рвётся и всё скрутилось без проблем!
Тесто податливое,не рвётся и всё скрутилось без проблем!


На весь экран
Запечатываем концы.
Запечатываем концы.


На весь экран
Переносим в смазанную маслом форму (лучше в длинную,узкую,но я в круглой разместила!) и надрезаем не до конца.
Переносим в смазанную маслом форму (лучше в длинную,узкую,но я в круглой разместила!) и надрезаем не до конца.


На весь экран
Смазываем молоком и присыпаем снова семечками.
Смазываем молоком и присыпаем снова семечками.


На весь экран
Выпекаем до румяности минут 25-30 при 180*. Оставим пока,не трогаем.
Выпекаем до румяности минут 25-30 при 180*. Оставим пока,не трогаем.


На весь экран
Когда рулет не будет горячим,можно нарезать до конца или даже просто надломать на порции.
Когда рулет не будет горячим,можно нарезать до конца или даже просто надломать на порции.


На весь экран
Очень вкусно с молоком)))))))
Очень вкусно с молоком)))))))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 43
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад

очень интересный рецепт!🌻

Т
Т
9 лет назад
Liza Oliver,

Рада 😇 заинтересовать,Лизок))) 😉😄😎😘💗

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Танюша!!😍 Какой интересный рулет у тебя!!! 😋😋 Так хочется попробовать.... 😌Остаюсь, остаюсь, остаюсь!!!😉pooh_lol💐

Т
Т
9 лет назад
ВикторияS,

Прекрасно...,прекрасно 😄....Очень-очень 😍 рада 😇 и принимаю гостей 😃 в любое время суток (мы все долго не ложимся!)! pooh_lolpooh_lol Спасибо,Викулечка!!!!! 💖🍃🌺🌺🌺🍃💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад

Танюша,как вкусно у тебя!!!!😍😍Пару рулетиков,утащила к утреннему кофе!!!pooh_lol😉😘

Т
Т
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, 😄 с удовольствием 💗 делюсь 🐾...и рецептиком 😎...и рулетиком)))) pooh_lol😄pooh_lol😆😘💖

Натали*Лали
Натали*Лали
9 лет назад

Таня,а тесто хрустящее получается?😊💖🌺

Т
Т
9 лет назад
Натали*Лали,

Сверху...да,Лали! 😃 А внутри более влажное 😌 от начинки и поэтому всё вместе 😋 получается гармонично вкусно))) 😎💖😘

Т
Т
9 лет назад
Натали*Лали,

Лали, 😍 спасибо большое за голос!!!!! 😘💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸💐🌸

Александра
Александра
9 лет назад

Класс😍😍 люблю такоеpooh_lol

Т
Т
9 лет назад
Александра,

Да...,мои тоже 😆 ни кусочка не оставили))) 😎pooh_lol😄😇

Т
Т
9 лет назад
Александра,

Сашуль, 😄 спасибо за голосок!!!! 😊🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸

Александра
Александра
9 лет назад
Т,

😌😌😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.