Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный салат с заправкой из феты

Картофельный салат с заправкой из феты
Картофельный салат с заправкой из феты
67705 ed4 square100
Картофельный салат с заправкой из феты
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

А у нас картошечка молоденькая пошла!!!
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Заправка
100 г
125 г
2 зубчика
½ ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
Основные
800 г
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 пучок
1 пучок
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для салата картошечку лучше выбирать помельче, внешний вид будет презентабельнее. Но мне выбирать не пришлось, так как довольствовалась тем, что передали из деревни. Разогреваем духовку до 220 градусов. Картофель тщательно моем и обсушиваем. Посыпаем солью и перцем по вкусу, поливаем оливковым маслом и перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось. Я для этого просто встряхиваю картофель в кастрюле пару раз, накрыв крышкой.
Для салата картошечку лучше выбирать помельче, внешний вид будет презентабельнее. Но мне выбирать не пришлось, так как довольствовалась тем, что передали из деревни. Разогреваем духовку до 220 градусов. Картофель тщательно моем и обсушиваем. Посыпаем солью и перцем по вкусу, поливаем оливковым маслом и перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось. Я для этого просто встряхиваю картофель в кастрюле пару раз, накрыв крышкой.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом/фольгой, и отправляем в разогретую духовку до готовности. Во время запекания перевернем картошечку, чтобы равномернее "золотилась". Время готовки зависит от размера картофеля. У меня оно заняло 35 минут. Вот такие ароматные печеные клубни получаем в итоге. Уже хочется кушать, я не удержалась и утащила одну.....
Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом/фольгой, и отправляем в разогретую духовку до готовности. Во время запекания перевернем картошечку, чтобы равномернее "золотилась". Время готовки зависит от размера картофеля. У меня оно заняло 35 минут. Вот такие ароматные печеные клубни получаем в итоге. Уже хочется кушать, я не удержалась и утащила одну.....
На весь экран
шаг 3
Для заправки смешаем в блендере фету, давленый чеснок, паприку (в идеале копченую), перец по вкусу, лимонный сок и сливки. У меня были питьевые 10%. Густота соуса зависит от количества сливок, я добавила 125 мл и у меня получилась довольно густая заправка консистенции пастообразного творога. Вы можете сделать более жидкий соус.
Для заправки смешаем в блендере фету, давленый чеснок, паприку (в идеале копченую), перец по вкусу, лимонный сок и сливки. У меня были питьевые 10%. Густота соуса зависит от количества сливок, я добавила 125 мл и у меня получилась довольно густая заправка консистенции пастообразного творога. Вы можете сделать более жидкий соус.
На весь экран
шаг 4
Картофель порежем на части. Можно кубиком, но я мельчить не стала, разрезала клубни на четвертинки. Если картофель мелкий, то резать нет необходимости. Перемешиваем в миске картофель с зеленью и заправкой.
Картофель порежем на части. Можно кубиком, но я мельчить не стала, разрезала клубни на четвертинки. Если картофель мелкий, то резать нет необходимости. Перемешиваем в миске картофель с зеленью и заправкой.
На весь экран
шаг 5
Для презентации я выложила на тарелочку картофель с зеленью, просто полив соусом....
Для презентации я выложила на тарелочку картофель с зеленью, просто полив соусом....
На весь экран
шаг 6
А в перемешанном виде он выглядит так..... Салатик очень сытный и мне, например, даже послужил обедом!! Что можно сказать о вкусе..... Просто вкусно!! Запеченный картофель с золотистой корочкой, зелень, солоноватая фета и острый чесночок!!! М-м-м.... Угощайтесь!!
А в перемешанном виде он выглядит так..... Салатик очень сытный и мне, например, даже послужил обедом!! Что можно сказать о вкусе..... Просто вкусно!! Запеченный картофель с золотистой корочкой, зелень, солоноватая фета и острый чесночок!!! М-м-м.... Угощайтесь!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
13.07.2014 12:30:32

Так по летнему 🌺 Выглядит очень аппетитно😋

Победа
Победа
13.07.2014 13:10:03
Анастасия,

Спасибо большое, Настя!!🌹💖

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
12.07.2014 20:23:22

чудесный салат! такая заправка необычная и вкусная! 😋😋 голосую)🌸

Победа
Победа
12.07.2014 23:09:26
Маргарита Бузова,

Маргарита, спасибо большое за комментарий и, конечно, за голос!!🌹💗

Натали М
Натали М
12.07.2014 18:45:53

Салат отличный,заправка из соленого сыра идеально подходит😋😍😃

Победа
Победа
12.07.2014 19:20:02
Натали М,

Именно!! Спасибо, Наташ!!💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.07.2014 17:36:43

Обожаю картошку! Салатик классный! 😍😋😋😋

Победа
Победа
12.07.2014 19:19:44
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна!!! Я вот сегодня еще один с картошечкой приготовила, тот вообще улет!! 😍 Как доберусь до него - опубликую!!😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.07.2014 22:48:31
Победа,

Ждем! 😉

Ульяна
Ульяна
12.07.2014 17:30:22

заправка просто😍

Победа
Победа
12.07.2014 19:18:33
Ульяна ,

Спасиб!!!😘😘

Показать еще комментарии