Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из порея и картофеля

Запеканка из порея и картофеля
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо очень аппетитно смотрится и самое главное,картофель всегда остается картофелем,если его интересно приготовить!.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

картофель 1 кг
лук зеленый с луковичками 1 пучок
лук-порей 2 стебля
чеснок 1 зубчик
сливочное масло 4 ст.ложки
сметана 0.150 гр(густая)
сливки 130 мл
яйца 2 шт
молотый черный перец
тертый мускатный орех
сыр твердый 0.100 гр (натертый на терку)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель вымыть и очистить ,варить в подсоленной воде 15 мин.Нарезать кружочками. Духовку нагреть до 180 градусов,зеленый лук и лук порей нарезать кольцами,чеснок порубить мелко.все слегка обжарить на 2 ст .ложках растительного масла.добавить 0.50 мл воды и тушить 5 минут.сметану перемешать со сливками и яйцами,посолить.поперчить,приправить мускатным орехом. Картофель ,луковую смесь и сыр выложить слоями в смазанную маслом форму для выпекания.Посолить и поперчить,сверху посыпать оставшимся сыром.разложить кусочки сливочного масла и полить сливочно -яичной смесью.Форму накрыть алюминевой фольгой и поставить в нагретую духовку на 30-35 минут.За 10 минут до готовности фольгу снять.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Daria
Daria
16.03.2010 03:59:05

Люблю разные острые специи, но очень ценю рецепты, которые удачно раскрывают "чистый" вкус исходных продуктов. Спасибо!