Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Свиные отбивные по-пармски

Свиные отбивные по-пармски
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусное, нежное мясо для будней и праздников! :-)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
1 шт.
70 г
250 г
100 г
10 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
238868 ed4 square150
220457 ed4 square150
219590 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать пластиками толщиной 1 см. и немного отбить.
Мясо нарезать пластиками толщиной 1 см. и немного отбить.
На весь экран
шаг 2
Взбить в миске 1 яйцо с солью, перцем и ароматными травами. У меня была приправа "французские травы". Так же подойдут "итальянские" или "прованские травы".
Взбить в миске 1 яйцо с солью, перцем и ароматными травами. У меня была приправа "французские травы". Так же подойдут "итальянские" или "прованские травы".
На весь экран
шаг 3
Пластики свинины сначала обмакнуть во взбитом яйце, затем обвалять в молотых сухарях.
Пластики свинины сначала обмакнуть во взбитом яйце, затем обвалять в молотых сухарях.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить мясо примерно по 1 минуте с каждой стороны. Обжаренные отбивные выложить в миску и накрыть крышкой.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить мясо примерно по 1 минуте с каждой стороны. Обжаренные отбивные выложить в миску и накрыть крышкой.
На весь экран
шаг 5
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 6
Томаты в собственном соку пюрировать блендером с добавлением соли, сахара и ароматных трав. Готовую массу вылить в керамическую форму для запекания. Вместо консервированных томатов можно использовать свежие помидоры, предварительно сняв с них кожицу.
Томаты в собственном соку пюрировать блендером с добавлением соли, сахара и ароматных трав. Готовую массу вылить в керамическую форму для запекания. Вместо консервированных томатов можно использовать свежие помидоры, предварительно сняв с них кожицу.
На весь экран
шаг 7
На томатную массу выложить отбивные внахлест, перемежая их пластиками моцареллы.
На томатную массу выложить отбивные внахлест, перемежая их пластиками моцареллы.
На весь экран
шаг 8
Сверху посыпать нарезанными оливками и кедровыми орешками.
Сверху посыпать нарезанными оливками и кедровыми орешками.
На весь экран
шаг 9
Запекать в духовке при 200 град. 20-25 минут.
Запекать в духовке при 200 град. 20-25 минут.
На весь экран
шаг 10
Подавать горячим, с гарниром или без. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Подавать горячим, с гарниром или без. Очень вкусно! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
наташа шушко(новосельцева)
наташа шушко(новосельцева)
24.02.2015 16:32:46

Вкуснотища!!!!!😋

Стелла
Стелла
26.02.2015 06:41:04
наташа шушко(новосельцева),

Спасибо большое!😍 У вас здорово получилось в прямоугольной форме!😊🌹🌹🌹

Мадам Эллен
Мадам Эллен
07.02.2015 13:46:41

Отличный рецепт, быстро и очень вкусно. Прошу прощения за мою страшнющую фотографию, фотографировала буквально с первого раза на бегу. 💐

Стелла
Стелла
08.02.2015 07:52:24
Мадам Эллен,

pooh_lol Ничего страшного, главное что блюдо Вам понравилось! 😊 Спасибо большое за фотоотчет!😌🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
11.01.2015 22:39:33

Светуля, очень вкусное мясное блюдо!!!😋😋😋 От всей души поздравляю тебя с РД!!😘💐

Стелла
Стелла
12.01.2015 06:29:04
ВикторияS,

Спасибо, дорогая!😊😘🌹

vicky
vicky
07.01.2015 05:11:31

Posdravlyayu s RD!!! God tolko na4alsya, nesladkie RD rulyat))💐💖

Стелла
Стелла
07.01.2015 13:18:08
vicky,

Сладкоежки еще свое наверстают.))) Спасибо, Вика!!

vicky
vicky
07.01.2015 18:12:36
Стелла,

😜ну в этом я даже не сомневаюсь!)

*Elenissima*
*Elenissima*
07.01.2015 01:56:26

Света, прими мои поздравления с РД!😍😘💐

Стелла
Стелла
07.01.2015 13:15:30
*Elenissima*,

Принимаю, Лена! Спасибо!)))

Показать еще комментарии