Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/1994/71994-ed4_wide.jpg?14716340362015-01-29T08:03:15+03:00True
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вместо яблока подойдет груша, а летом и сливы. Коньяк можно заменить ромом или бренди.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 кусков
70 г
2 горсти
3 шт.
⅓ шт.
½ шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Инжир разрезать пополам.
Инжир разрезать пополам.
На весь экран
шаг 2
Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
На весь экран
шаг 3
В небольшой кастрюле соединить инжир, зерна кардамона, гвоздику, влить коньяк и прогреть все на медленном огне, чтобы инжир набух.
В небольшой кастрюле соединить инжир, зерна кардамона, гвоздику, влить коньяк и прогреть все на медленном огне, чтобы инжир набух.
На весь экран
шаг 4
Большую часть сыра натереть на крупной терке, так чтобы получилось 2 ст. ложки.
Большую часть сыра натереть на крупной терке, так чтобы получилось 2 ст. ложки.
На весь экран
шаг 5
Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, выложить хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и отправить под гриль на 2–3 минуты.
Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, выложить хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и отправить под гриль на 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Фундук вместе с набухшим инжиром взбить блендером в густую пасту.
Фундук вместе с набухшим инжиром взбить блендером в густую пасту.
На весь экран
шаг 7
Яблоко нарезать тонкими дольками.
Яблоко нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 8
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные дольки.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные дольки.
На весь экран
шаг 9
Оставшийся сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).
Оставшийся сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).
На весь экран
шаг 10
Горячую брускетту смазать орехово-инжирной пастой, на каждый кусочек выложить по паре долек яблока, а сверху — ломтик сыра.
Горячую брускетту смазать орехово-инжирной пастой, на каждый кусочек выложить по паре долек яблока, а сверху — ломтик сыра.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
30.01.2015 15:53:44

Люблю такие необычные бутерброды))🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.01.2015 21:23:23

Вот это удовольствие! Очень захотелось...😋😊