Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевое мороженое со вкусом лимона

Фасолевое мороженое со вкусом лимона
Фасолевое мороженое со вкусом лимона
73448 ed4 square100
Фасолевое мороженое со вкусом лимона
Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Увидела это мороженое на одном сайте, автор рецепта Марина Азаркина. Не могла себе представить, что такое возможно - мороженое из фасоли. Сразу решила приготовить, чтобы понять вкус. Конечно, очень оно отличается от классического мороженого, но вполне съедобное. Имеет почему-то ореховый вкус, так мне показалось, попробуйте и вы!

В рецепте использовать лимонный курд (крем), нет такой позиции, написала лимонный сок.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
½ стакана
1 стакан
3 ст. л.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
223823 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Заранее приготовить лимонный курд. Я готовила по рецепту Алечки (Апрель) http://www.edimdoma.ru/retsepty/57360-limonnyy-kurd. Очень вкусный десерт сам по себе. Алечка, ещё раз большое спасибо!
Заранее приготовить лимонный курд. Я готовила по рецепту Алечки (Апрель) http://www.edimdoma.ru/retsepty/57360-limonnyy-kurd. Очень вкусный десерт сам по себе. Алечка, ещё раз большое спасибо!
На весь экран
шаг 2
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Затем воду слить, фасоль промыть, снова залить водой, поставить на огонь. Первые 10 минут варить на большом огне, затем убавить и варить до готовности, примерно 1 час или чуть больше. В конце варки воду подсластить. Для мороженого нужно стакан отварной фасоли.
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Затем воду слить, фасоль промыть, снова залить водой, поставить на огонь. Первые 10 минут варить на большом огне, затем убавить и варить до готовности, примерно 1 час или чуть больше. В конце варки воду подсластить. Для мороженого нужно стакан отварной фасоли.
На весь экран
шаг 3
Горячую фасоль выложить в чашу блендера и пробить до состояния пюре.
Горячую фасоль выложить в чашу блендера и пробить до состояния пюре.
На весь экран
шаг 4
Затем протереть пюре через мелкое сито.
Затем протереть пюре через мелкое сито.
На весь экран
шаг 5
Добавить лимонный крем. Хорошо перемешать.
Добавить лимонный крем. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Сливки взбить с сахаром.
Сливки взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 7
Соединить взбитые сливки и фасолевое пюре.
Соединить взбитые сливки и фасолевое пюре.
На весь экран
шаг 8
Взбить до однородности. Массу выложить в форму и отправить в морозильную камеру.
Взбить до однородности. Массу выложить в форму и отправить в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 9
Перед подачей мороженое достать из морозилки и дать ему немного постоять при комнатной температуре. Подавать со свежей ягодой, орехами. Я полила лимонным курдом. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Перед подачей мороженое достать из морозилки и дать ему немного постоять при комнатной температуре. Подавать со свежей ягодой, орехами. Я полила лимонным курдом. Очень вкусно! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
наталья
наталья
21.05.2015 14:04:09

Елена, вчера приготовила мороженое. Вкусно, вполне себе мороженое! Мне очень понравилось! Если не знать состав , никогда на фасоль и не подумаешь. Готовила с брусничным курдом, но с лимоном тоже буду пробовать.🌸😇

Елена
Елена
21.05.2015 14:10:54
наталья,

Наташа, какое красивое получилось, очень мне понравилось!!!😍Спасибочки за отчет и очень рада, что вполне себе мороженое понравилосьpooh_lol

Апрель
Апрель
29.03.2015 01:34:08

удивительное мороженое на вкус наверное😋

Елена
Елена
30.03.2015 08:09:26
Апрель,

Аля, именно удивительное!!!😌Спасибочки!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
29.03.2015 00:42:18

Какое мороженое необычное! 😃

Елена
Елена
30.03.2015 08:09:45
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.03.2015 21:43:47

Очень интересный рецепт😋

Елена
Елена
30.03.2015 08:10:42
Ирина B&C,

Ирочка, благодарю!😘💐😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
28.03.2015 19:44:47

Елена опять с чем-то экзотичным - то мороженое из фасоли, то джем из чечевицы. Домашним не даешь заскучать? Вот не за что бы ни подумала, что из фасоли мороженое можно сделать 😄

Елена
Елена
28.03.2015 20:38:14
Елена-Шоколад,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolАга, Ленок! Уже простой картохи просятpooh_lolpooh_lolpooh_lolНо от мороженого не отказались😋😋😋Спасибочки!💐

Анна
Анна
28.03.2015 22:36:50
Елена,

😆😆😆😆Как мои кошки😆😆😆😆 После whiskasа вечером дрались за вареную картошечку😭😅😁pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😄

Показать еще комментарии