Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска в тортилье

Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
74224 ed4 square100
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

 Я уже знакомила с похожим вариантом тёплой закуски "начинка в тортилье": http://www.edimdoma.ru/retsepty/71283-salat-zakuska-syrnye-kulyochki

На этот раз поплотнее начинка и даже можно так поужинать или позавтракать  

    Опять же идея для пикника! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ст. л.
1 шт.
Начинка
3 щепотки
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
3 шт.
100 г
70 г
½ шт.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нужны любые лепёшки, лаваш или такие цельнозерновые тортильи, которые всегда "дежурят" в холодильнике у меня!
Нужны любые лепёшки, лаваш или такие цельнозерновые тортильи, которые всегда "дежурят" в холодильнике у меня!
На весь экран
шаг 2
Рис заранее отвариваем, хватит одного варочного пакетика.
Рис заранее отвариваем, хватит одного варочного пакетика.
На весь экран
шаг 3
Сыр мелко натереть, я тоже это делаю заранее и держу под крышкой в холодильнике.
Сыр мелко натереть, я тоже это делаю заранее и держу под крышкой в холодильнике.
На весь экран
шаг 4
Кукурузе даём стечь от рассола.
Кукурузе даём стечь от рассола.
На весь экран
шаг 5
Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам.
Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам.
На весь экран
шаг 6
Лук измельчить, лучше красный.
Лук измельчить, лучше красный.
На весь экран
шаг 7
Начинаем соединять рис, сыр (не все 70 г, оставить пару щепоток на швы!).
Начинаем соединять рис, сыр (не все 70 г, оставить пару щепоток на швы!).
На весь экран
шаг 8
Кукурузу, лук сырой, укроп сушёный. Зелень лучше свежая, если есть.
Кукурузу, лук сырой, укроп сушёный. Зелень лучше свежая, если есть.
На весь экран
шаг 9
Я купила в отделе восточной кухни пакетик с готовым сухим жареным луком. У него очень сильный аромат, вот его и добавила в начинку. Примерно горсть. Он такой вкусный, что можно просто так есть, как чипсы!
Я купила в отделе восточной кухни пакетик с готовым сухим жареным луком. У него очень сильный аромат, вот его и добавила в начинку. Примерно горсть. Он такой вкусный, что можно просто так есть, как чипсы!
На весь экран
шаг 10
Выстраиваем на каждую тортилью посередине половинки яиц, сколько уместится. Если взять лаваш, то уместятся все в ряд.
Выстраиваем на каждую тортилью посередине половинки яиц, сколько уместится. Если взять лаваш, то уместятся все в ряд.
На весь экран
шаг 11
Утрамбовываем плотно начинку на яйца в виде полена. Хватает на две лепёшки. Загибаем к центру края.
Утрамбовываем плотно начинку на яйца в виде полена. Хватает на две лепёшки. Загибаем к центру края.
На весь экран
шаг 12
Подсовываем немного сыра под швы лепёшки сверху. Если брать тонкий лаваш,то края можно загнуть, чтобы начинка не вылезла.
Подсовываем немного сыра под швы лепёшки сверху. Если брать тонкий лаваш,то края можно загнуть, чтобы начинка не вылезла.
На весь экран
шаг 13
Кладём на смазанную сковороду и жарим сначала снизу.
Кладём на смазанную сковороду и жарим сначала снизу.
На весь экран
шаг 14
Затем с помощью лопатки переворачиваем и обжариваем вторую сторону, чтобы закрепить шов.
Затем с помощью лопатки переворачиваем и обжариваем вторую сторону, чтобы закрепить шов.
На весь экран
шаг 15
Так поступаем со второй тортильей или запекаем в духовке.
Так поступаем со второй тортильей или запекаем в духовке.
На весь экран
шаг 16
Можно подать целую каждому, но она довольно сытная.
Можно подать целую каждому, но она довольно сытная.
На весь экран
шаг 17
Поэтому лучше разрезать пополам и увидеть интересный разрез!
Поэтому лучше разрезать пополам и увидеть интересный разрез!
На весь экран
шаг 18
Получилось очень вкусно, забавно и сытно.
Получилось очень вкусно, забавно и сытно.
На весь экран
шаг 19
А запить перекус можно полезным свекольным смузи от Алечки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74063-svekolnyy-smuzi Интересный вкус, не похож на овощной (делала без манго).
А запить перекус можно полезным свекольным смузи от Алечки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74063-svekolnyy-smuzi Интересный вкус, не похож на овощной (делала без манго).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
14.05.2015 00:07:25

Танюш, очень вкусно и ловко ты завернула!!!!😋😇💗😄🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2015 00:01:56
ВикторияS,

Будут 🐾 лепёшки-может 😌 вспомнишь, 😉 Викулечка))) 🍃🌺🍃

ВикторияS
ВикторияS
15.05.2015 00:08:45
ТатьянаS,

😘😃

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
13.05.2015 20:02:46

Круто Вы сыром швы "заварили". Классная идея - хочу на пикник pooh_lol!

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2015 00:00:46
Елена-Шоколад,

Пришлось на ходу 🐾 выдумывать, 😚 а опускать руки 😌 я не привыкла. pooh_lol А с большим лавашом 😉 всё проще будет,со всех сторон загнуть можно! 😎😘

ЗаринА
ЗаринА
13.05.2015 18:54:21

Тань, вкусно завернула!😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2015 00:02:40
ЗаринА,

Сама наслаждалась 😋 этой вкуснятиной, 😉 Зариночка))) 😇💖😘

Апрель
Апрель
13.05.2015 15:03:34

как все ярко и вкусно😍

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2015 00:05:28
Апрель,

Спасибо,Алечка))) 😘💖 Быстро придумала 😇 и сделала))) 😄

Ирина
Ирина
13.05.2015 11:29:40

На свежем воздухе, да с таким рулетиком!!! ...мммм... Про лук, Танюш, ты правильно говоришь, ооочень вкусный и ароматный! Я его раньше игнорировала, думала ну лук и лук, что такого.... А как попробовала, была приятно удивлена! А преминений мильён! И в салаты, и в сэндвичи, да и сам по себе😊

ТатьянаS
ТатьянаS
15.05.2015 00:07:17
Ирина,

А мне дети сказали: бери,мама, 😎 смело,если не понравится,сами используем в гамбургеры 😋 или ещё куда...Какое там...,так понравился, 😆 что таскаю потихоньку))) 😍

Показать еще комментарии