+ 1000
+ 1000

Закуска в тортилье

Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Закуска в тортилье
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

 Я уже знакомила с похожим вариантом тёплой закуски "начинка в тортилье": http://www.edimdoma.ru/retsepty/71283-salat-zakuska-syrnye-kulyochki

На этот раз поплотнее начинка и даже можно так поужинать или позавтракать  

    Опять же идея для пикника! 

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт

Пищевая ценность порции

289
кКал
12%
Белки12 г
Жиры15 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ст. л.
1 шт.
Начинка
3 щепотки
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
3 шт.
100 г
70 г
½ шт.
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/19

Нужны любые лепёшки, лаваш или такие цельнозерновые тортильи, которые всегда "дежурят" в холодильнике у меня!
Нужны любые лепёшки, лаваш или такие цельнозерновые тортильи, которые всегда "дежурят" в холодильнике у меня!
На весь экран

шаг 2/19

Рис заранее отвариваем, хватит одного варочного пакетика.
Рис заранее отвариваем, хватит одного варочного пакетика.
На весь экран

шаг 3/19

Сыр мелко натереть, я тоже это делаю заранее и держу под крышкой в холодильнике.
Сыр мелко натереть, я тоже это делаю заранее и держу под крышкой в холодильнике.
На весь экран

шаг 4/19

Кукурузе даём стечь от рассола.
Кукурузе даём стечь от рассола.
На весь экран

шаг 5/19

Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам.
Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам.
На весь экран

шаг 6/19

Лук измельчить, лучше красный.
Лук измельчить, лучше красный.
На весь экран

шаг 7/19

Начинаем соединять рис, сыр (не все 70 г, оставить пару щепоток на швы!).
Начинаем соединять рис, сыр (не все 70 г, оставить пару щепоток на швы!).
На весь экран

шаг 8/19

Кукурузу, лук сырой, укроп сушёный. Зелень лучше свежая, если есть.
Кукурузу, лук сырой, укроп сушёный. Зелень лучше свежая, если есть.
На весь экран

шаг 9/19

Я купила в отделе восточной кухни пакетик с готовым сухим жареным луком. У него очень сильный аромат, вот его и добавила в начинку. Примерно горсть. Он такой вкусный, что можно просто так есть, как чипсы!
Я купила в отделе восточной кухни пакетик с готовым сухим жареным луком. У него очень сильный аромат, вот его и добавила в начинку. Примерно горсть. Он такой вкусный, что можно просто так есть, как чипсы!
На весь экран

шаг 10/19

Выстраиваем на каждую тортилью посередине половинки яиц, сколько уместится. Если взять лаваш, то уместятся все в ряд.
Выстраиваем на каждую тортилью посередине половинки яиц, сколько уместится. Если взять лаваш, то уместятся все в ряд.
На весь экран

шаг 11/19

Утрамбовываем плотно начинку на яйца в виде полена. Хватает на две лепёшки. Загибаем к центру края.
Утрамбовываем плотно начинку на яйца в виде полена. Хватает на две лепёшки. Загибаем к центру края.
На весь экран

шаг 12/19

Подсовываем немного сыра под швы лепёшки сверху. Если брать тонкий лаваш,то края можно загнуть, чтобы начинка не вылезла.
Подсовываем немного сыра под швы лепёшки сверху. Если брать тонкий лаваш,то края можно загнуть, чтобы начинка не вылезла.
На весь экран

шаг 13/19

Кладём на смазанную сковороду и жарим сначала снизу.
Кладём на смазанную сковороду и жарим сначала снизу.
На весь экран

шаг 14/19

Затем с помощью лопатки переворачиваем и обжариваем вторую сторону, чтобы закрепить шов.
Затем с помощью лопатки переворачиваем и обжариваем вторую сторону, чтобы закрепить шов.
На весь экран

шаг 15/19

Так поступаем со второй тортильей или запекаем в духовке.
Так поступаем со второй тортильей или запекаем в духовке.
На весь экран

шаг 16/19

Можно подать целую каждому, но она довольно сытная.
Можно подать целую каждому, но она довольно сытная.
На весь экран

шаг 17/19

Поэтому лучше разрезать пополам и увидеть интересный разрез!
Поэтому лучше разрезать пополам и увидеть интересный разрез!
На весь экран

шаг 18/19

Получилось очень вкусно, забавно и сытно.
Получилось очень вкусно, забавно и сытно.
На весь экран

шаг 19/19

А запить перекус можно полезным свекольным смузи от Алечки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74063-svekolnyy-smuzi Интересный вкус, не похож на овощной (делала без манго).
А запить перекус можно полезным свекольным смузи от Алечки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74063-svekolnyy-smuzi Интересный вкус, не похож на овощной (делала без манго).
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Лина
👍
1
Лина
2 месяца назад

Готовила по вашему рецепту, без замен, конечно же, не обошлось. В первую очередь понравилась сама идея!
Видимо потому, что у меня другого типа тортилья, она не хотела держаться на сыре пока не перевернула на шов.
Фото прилагаю и идею наверняка буду использовать еще с разными начинками. Спасибо.

ТатьянаS
ТатьянаS
2 месяца назад
Лина,

Очень рада Вашему чудесному отзыву))) 🙆🎁🌞🌹 Готовьте и дальше с разными добавками! 👏💯👍💗

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Танюш, очень вкусно и ловко ты завернула!!!!😋😇💗😄🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ВикторияS,

Будут 🐾 лепёшки-может 😌 вспомнишь, 😉 Викулечка))) 🍃🌺🍃

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Круто Вы сыром швы "заварили". Классная идея - хочу на пикник pooh_lol!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Пришлось на ходу 🐾 выдумывать, 😚 а опускать руки 😌 я не привыкла. pooh_lol А с большим лавашом 😉 всё проще будет,со всех сторон загнуть можно! 😎😘

ЗаринА
ЗаринА
5 лет назад

Тань, вкусно завернула!😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ЗаринА,

Сама наслаждалась 😋 этой вкуснятиной, 😉 Зариночка))) 😇💖😘

Апрель
Апрель
5 лет назад

как все ярко и вкусно😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Апрель,

Спасибо,Алечка))) 😘💖 Быстро придумала 😇 и сделала))) 😄

Показать еще комментарии