Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованный лук

Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
75004 ed4 square100
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Приготовление
1 день
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хотя используем белый лук, закуска получается  яркая, нарядная по-летнему  и немного пикантная, как раз к шашлычку. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 зубчика
1 стакан
2 головки
Маринад
3 ст. л.
50 мл
1 ч. л.
2 ч. л.
250 мл
½ шт.
3 щепотки
2 щепотки
3 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
На весь экран
шаг 3
Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ).
Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ).
На весь экран
шаг 4
Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!).
Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!).
На весь экран
шаг 5
Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука.
Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука.
На весь экран
шаг 6
Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку.
Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку.
На весь экран
шаг 7
Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее!
Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее!
На весь экран
шаг 8
Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус.
Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус.
На весь экран
шаг 9
Заливаем маринадом все слои овощей.
Заливаем маринадом все слои овощей.
На весь экран
шаг 10
Все специи-добавки вытряхиваем в лук.
Все специи-добавки вытряхиваем в лук.
На весь экран
шаг 11
Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде.
Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде.
На весь экран
шаг 12
Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки.
Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки.
На весь экран
шаг 13
Вот в такой цвет окрасится белый лук!
Вот в такой цвет окрасится белый лук!
На весь экран
шаг 14
Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :)
Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :)
На весь экран
шаг 15
Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane
Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane
На весь экран
шаг 16
Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :)
Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
29.06.2015 20:18:51

Как всегда ярко и самобытно. Наверняка, к этому грибному шашлыку просто "на ура!"

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:48:58
Елена-Шоколад,

Я вообще люблю 😋 лук,поэтому 😉 смело приготовила))) 😎

Лариса
Лариса
29.06.2015 15:53:35

Яркий, красочный и сочный,
Вкусно с мясом - это точно! 💖😊

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:48:20
Лариса,

Ура! 😃 Отметила,Лариса, 😇 лучок у меня))) 😉 Спасибо! 🐾💗🐾

Лариса
Лариса
02.07.2015 09:43:51
ТатьянаS,

💖😍

Апрель
Апрель
29.06.2015 14:53:32

отличный рецепт😍

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:49:20
Апрель,

Спасибо,Алечка))) 💐🌷💐

Ирина
Ирина
29.06.2015 13:10:24

какая поляна накрыта!😋😋😋 Лучок - объедение!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:51:15
Ирина,

Только рада 😊 пригласить 😎 на полянку, 😘 Ирочка)) 🐾🌷🐾

Надежда
Надежда
29.06.2015 12:45:20

Замечательный лучок,Таня,возьму на заметку,фото с шашлычком очень аппетитное!😋😋💐😍

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:45:55
Надежда,

Спасибо, 💖 Надюша))) 😇 Захотелось 😌 яркого лучка! 🍃🌻🍃