+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
21676
0
Закуска из спаржи с ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
17623
2
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
19212
2
Реклама
Реклама

Маринованный лук

Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
75004 ed4 square100
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Приготовление
1 день
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хотя используем белый лук, закуска получается  яркая, нарядная по-летнему  и немного пикантная, как раз к шашлычку. 

Участник конкурса
Собираемся на пикник
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
64
кКалл
2%
Белки0 г
Жиры5 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 зубчика
1 стакан
2 головки
Маринад
3 ст. л.
50 мл
1 ч. л.
2 ч. л.
250 мл
½ шт.
3 щепотки
2 щепотки
3 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
На весь экран
шаг 3
Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ).
Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ).
На весь экран
шаг 4
Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!).
Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!).
На весь экран
шаг 5
Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука.
Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука.
На весь экран
шаг 6
Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку.
Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку.
На весь экран
шаг 7
Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее!
Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее!
На весь экран
шаг 8
Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус.
Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус.
На весь экран
шаг 9
Заливаем маринадом все слои овощей.
Заливаем маринадом все слои овощей.
На весь экран
шаг 10
Все специи-добавки вытряхиваем в лук.
Все специи-добавки вытряхиваем в лук.
На весь экран
шаг 11
Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде.
Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде.
На весь экран
шаг 12
Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки.
Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки.
На весь экран
шаг 13
Вот в такой цвет окрасится белый лук!
Вот в такой цвет окрасится белый лук!
На весь экран
шаг 14
Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :)
Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :)
На весь экран
шаг 15
Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane
Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane
На весь экран
шаг 16
Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :)
Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
29.06.2015 20:18:51

Как всегда ярко и самобытно. Наверняка, к этому грибному шашлыку просто "на ура!"

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:48:58
Елена-Шоколад,

Я вообще люблю 😋 лук,поэтому 😉 смело приготовила))) 😎

Лариса
Лариса
29.06.2015 15:53:35

Яркий, красочный и сочный,
Вкусно с мясом - это точно! 💖😊

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:48:20
Лариса,

Ура! 😃 Отметила,Лариса, 😇 лучок у меня))) 😉 Спасибо! 🐾💗🐾

Лариса
Лариса
02.07.2015 09:43:51
Апрель
Апрель
29.06.2015 14:53:32

отличный рецепт😍

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:49:20
Апрель,

Спасибо,Алечка))) 💐🌷💐

Ирина
Ирина
29.06.2015 13:10:24

какая поляна накрыта!😋😋😋 Лучок - объедение!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:51:15
Ирина,

Только рада 😊 пригласить 😎 на полянку, 😘 Ирочка)) 🐾🌷🐾

Надежда
Надежда
29.06.2015 12:45:20

Замечательный лучок,Таня,возьму на заметку,фото с шашлычком очень аппетитное!😋😋💐😍

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:45:55
Надежда,

Спасибо, 💖 Надюша))) 😇 Захотелось 😌 яркого лучка! 🍃🌻🍃