+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Маринованный лук

Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Маринованный лук
Приготовление
1 день
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хотя используем белый лук, закуска получается  яркая, нарядная по-летнему  и немного пикантная, как раз к шашлычку. 

Участник конкурса
Собираемся на пикник
Пищевая ценность порции
64
кКалл
2%
Белки0 г
Жиры5 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 зубчика
1 стакан
2 головки
Маринад
3 ст. л.
50 мл
1 ч. л.
2 ч. л.
250 мл
½ шт.
3 щепотки
2 щепотки
3 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/16
Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
На весь экран
шаг 2/16
Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
На весь экран
шаг 3/16
Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ).
Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ).
На весь экран
шаг 4/16
Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!).
Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!).
На весь экран
шаг 5/16
Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука.
Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука.
На весь экран
шаг 6/16
Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку.
Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку.
На весь экран
шаг 7/16
Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее!
Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее!
На весь экран
шаг 8/16
Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус.
Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус.
На весь экран
шаг 9/16
Заливаем маринадом все слои овощей.
Заливаем маринадом все слои овощей.
На весь экран
шаг 10/16
Все специи-добавки вытряхиваем в лук.
Все специи-добавки вытряхиваем в лук.
На весь экран
шаг 11/16
Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде.
Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде.
На весь экран
шаг 12/16
Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки.
Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки.
На весь экран
шаг 13/16
Вот в такой цвет окрасится белый лук!
Вот в такой цвет окрасится белый лук!
На весь экран
шаг 14/16
Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :)
Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :)
На весь экран
шаг 15/16
Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane
Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane
На весь экран
шаг 16/16
Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :)
Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Как всегда ярко и самобытно. Наверняка, к этому грибному шашлыку просто "на ура!"

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Я вообще люблю 😋 лук,поэтому 😉 смело приготовила))) 😎

Лариса
Лариса
5 лет назад

Яркий, красочный и сочный,
Вкусно с мясом - это точно! 💖😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Лариса,

Ура! 😃 Отметила,Лариса, 😇 лучок у меня))) 😉 Спасибо! 🐾💗🐾

Лариса
Лариса
5 лет назад
Апрель
Апрель
5 лет назад

отличный рецепт😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Апрель,

Спасибо,Алечка))) 💐🌷💐

Ирина
Ирина
5 лет назад

какая поляна накрыта!😋😋😋 Лучок - объедение!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина,

Только рада 😊 пригласить 😎 на полянку, 😘 Ирочка)) 🐾🌷🐾

Надежда
Надежда
5 лет назад

Замечательный лучок,Таня,возьму на заметку,фото с шашлычком очень аппетитное!😋😋💐😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Надежда,

Спасибо, 💖 Надюша))) 😇 Захотелось 😌 яркого лучка! 🍃🌻🍃