Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клюквенно-апельсиновый соус к птице

Клюквенно-апельсиновый соус к птице
Приготовление
5 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот соус станет отличным дополнением к курице, индейке, гусю или утке.

Кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий. Соус можно сделать заранее и заморозить, а в назначенный день просто нагреть и подать к готовому блюду.

Идея Делии Смит, я увеличила количество сахара на свой вкус.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
½ ч. л.
100 г
½ шт.
2 звездочки
350 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
230731 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке.
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке.
На весь экран
шаг 2
С апельсина снять цедру и выжать сок.
С апельсина снять цедру и выжать сок.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут.
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть.
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть.
На весь экран
шаг 5
Приятных предпраздничных хлопот!
Приятных предпраздничных хлопот!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
МарциПанка
МарциПанка
21.12.2015 00:39:32

Какой красивый и насыщенный соус! 😋 💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2015 05:15:53
МарциПанка,

Спасибо, Наташ, он насыщенный и по цвету и по аромату 😍🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
20.12.2015 23:44:19

И когда я уже клюкву найду?!...😏
Классный соус!!!😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2015 05:16:46
ღ Юляღ,

😃у вас нету клюквы?А замороженная нк продается? 🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.12.2015 09:59:14
Оксана Чуб,

Вот замороженную не смотрела, кстати, а что это я?!... pooh_lol Так хочу такой соус, покупала раз в магазине, совсем не то...добавки так и выпрыгивают с баночки!!!😝pooh_lol

Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2015 16:44:40
ღ Юляღ,

Конечно бери замороженную,и спасибо за голос!!!😃🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
22.12.2015 13:48:27
MERI
MERI
20.12.2015 23:42:05

Люблю такие соусы к мясу😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2015 05:17:09
MERI,

И я люблю, спасибо Маша🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.12.2015 23:10:47

Сразу вспомнилась твоя курочка в клюквенном маринаде😌😌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2015 05:17:40
Снежинка Татьяна,

😍клюквенный бум у меня pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
20.12.2015 22:28:48

Настоящий новогодний соус! 😎🍃🌿🍃

Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2015 05:18:26
ТатьянаS,

Ароматный и вкусный! Спасибочки, Танюша 🌺

Показать еще комментарии