Клюквенно-апельсиновый соус к птице
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот соус станет отличным дополнением к курице, индейке, гусю или утке.
Кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий. Соус можно сделать заранее и заморозить, а в назначенный день просто нагреть и подать к готовому блюду.
Идея Делии Смит, я увеличила количество сахара на свой вкус.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
Шаги рецепта
- Подготовка
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке. - Шаг 1
С апельсина снять цедру и выжать сок. - Шаг 2
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут. - Шаг 3
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть. - Шаг 4
Приятных предпраздничных хлопот!
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Хрустящий и аппетитный гастрономический праздник: отмечаем День бекона 30 декабря
Комментарии
11Какой красивый и насыщенный соус! 😋 💐
И когда я уже клюкву найду?!...😏 Классный соус!!!😋
Люблю такие соусы к мясу😋😍
Сразу вспомнилась твоя курочка в клюквенном маринаде😌😌
Настоящий новогодний соус! 😎🍃🌿🍃