Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Медовое печенье «Стрелы амура»

Медовое печенье «Стрелы амура»
Приготовление
3 дня и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

День влюбленных — это так романтично! Поэтому надо для него приготовить что-нибудь необыкновенное. Угощайтесь, пока сын не отнес всё своей девушке. 

Для всех видов печенья мне понадобилось сделать два замеса теста.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
200 г
100 г
Основные
½ ч. л.
1 щепотка
130 г
4 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
10 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто готовится быстро и получается очень податливым и вкусным. Чтобы приготовить, надо хорошенько растереть масло с сахарной пудрой, добавить яичные желтки, потом мед, коньяк и смешать все до однородности. Всыпать муку с содой в несколько приемов и замесить тесто. Перед последним всыпанием муки отделить часть теста и добавить в него какао или краситель. Перед началом работы следует его охладить как минимум час.
Тесто готовится быстро и получается очень податливым и вкусным. Чтобы приготовить, надо хорошенько растереть масло с сахарной пудрой, добавить яичные желтки, потом мед, коньяк и смешать все до однородности. Всыпать муку с содой в несколько приемов и замесить тесто. Перед последним всыпанием муки отделить часть теста и добавить в него какао или краситель. Перед началом работы следует его охладить как минимум час.
На весь экран
шаг 2
Начать надо с крупных изделий. Для этого надо подобрать 3 разных по величине формы. У меня для крупной детали форма для торта, а для мелких — формочки для печенья. Вырезать, начиная с самой большой и печь при 170 градусах минут 15-17 до приятной золотистости.
Начать надо с крупных изделий. Для этого надо подобрать 3 разных по величине формы. У меня для крупной детали форма для торта, а для мелких — формочки для печенья. Вырезать, начиная с самой большой и печь при 170 градусах минут 15-17 до приятной золотистости.
На весь экран
шаг 3
Полностью остывшие заготовки начать покрывать айсингом. Дать айсигну очень хорошо застыть.
Полностью остывшие заготовки начать покрывать айсингом. Дать айсигну очень хорошо застыть.
На весь экран
шаг 4
Пока айсинг застывает, можно заняться стрелами и верхним украшением. Для этого использовать коричневое или красное тесто. Тоже испечь и украсить разведенным в водке кондурином.
Пока айсинг застывает, можно заняться стрелами и верхним украшением. Для этого использовать коричневое или красное тесто. Тоже испечь и украсить разведенным в водке кондурином.
На весь экран
шаг 5
Для украшения налепить из мастики цветочки и листики.
Для украшения налепить из мастики цветочки и листики.
На весь экран
шаг 6
Начать сборку. Сначала оформить верхнее сердечко коричневое.
Начать сборку. Сначала оформить верхнее сердечко коричневое.
На весь экран
шаг 7
Или красное.
Или красное.
На весь экран
шаг 8
А затем и нижнее коричневое.
А затем и нижнее коричневое.
На весь экран
шаг 9
Красное.
Красное.
На весь экран
шаг 10
Из остатков теста я сделала еще кое-что. Например, вот эту композицию.
Из остатков теста я сделала еще кое-что. Например, вот эту композицию.
На весь экран
шаг 11
Для нее надо сначала заняться буквами.
Для нее надо сначала заняться буквами.
На весь экран
шаг 12
Сделать заливку айсингом и дать застыть.
Сделать заливку айсингом и дать застыть.
На весь экран
шаг 13
Тем временем сделать пищевым фломастером разметку на основе.
Тем временем сделать пищевым фломастером разметку на основе.
На весь экран
шаг 14
Сделать белую заливку. Дать застыть.
Сделать белую заливку. Дать застыть.
На весь экран
шаг 15
Сделать розовые квадратики и сразу установить в них буквы. Дать застыть.
Сделать розовые квадратики и сразу установить в них буквы. Дать застыть.
На весь экран
шаг 16
Украсить по своему вкусу остатками цветочков.
Украсить по своему вкусу остатками цветочков.
На весь экран
шаг 17
А из остатков теста просто сделать отдельные "картинки".
А из остатков теста просто сделать отдельные "картинки".
На весь экран
шаг 18
Или так...
Или так...
На весь экран
шаг 19
Или так...
Или так...
На весь экран
шаг 20
А может, так...
А может, так...
На весь экран
шаг 21
Чтобы вы ни сделали, все равно вашим любимым будет приятно получить от вас знак внимания! Приятного аппетита! И большой любви!
Чтобы вы ни сделали, все равно вашим любимым будет приятно получить от вас знак внимания! Приятного аппетита! И большой любви!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
tina206
tina206
09.12.2016 21:34:52

как произведение искусства! красиво!

ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2016 01:15:07

Каждое сердечко красиво по-своему! 💖💗💖

tatyana
tatyana
09.02.2016 08:30:38
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!💖🌴🌴🌴

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.02.2016 20:30:00

Поразила в самое сердце! Не устаю повторять - мастер!

tatyana
tatyana
09.02.2016 08:30:19
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо!💖🌴🌴🌴

Лариса
Лариса
08.02.2016 14:58:37

Танечка, ты сама, как Амур 😊 Твои печенья, пряники, домики поражают в самое сердце 💖 Неописуемо красиво 🌹

tatyana
tatyana
09.02.2016 08:30:00
Лариса,

Спасибо, моя хорошая!💖🌴🌴🌴

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.02.2016 14:10:26

Очень красиво, ты умница, Танюша💐

tatyana
tatyana
09.02.2016 08:29:38
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо!💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии