Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель в яичнице "Пир студента"

Картофель в яичнице "Пир студента"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь — это сосиски. Легенда или нет — науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали :)

В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром.

Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых.

Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 пучок
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
На весь экран
шаг 2
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
На весь экран
шаг 4
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
На весь экран
шаг 5
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
На весь экран
шаг 6
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу — разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу — разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
На весь экран
шаг 7
Еще пара минут — и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
Еще пара минут — и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Pavel Koverchik
Pavel Koverchik
15.03.2016 21:56:52

Спасибо, 3сковороды за один раз зготовил, 11 человек остались довольными, я в том числе! 😄

Наташа
Наташа
16.03.2016 02:05:10
Pavel Koverchik,

спасибо за ваш отзыв!!!💖 рада, что сразу столько людей вкусно поели pooh_lol

Марина
Марина
04.02.2016 20:18:25

Виват, студенческие годы!😋😉🌺

Наташа
Наташа
04.02.2016 21:13:47
Марина ,

да :) молодость и свобода😍