Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель в яичнице "Пир студента"

Картофель в яичнице "Пир студента"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь — это сосиски. Легенда или нет — науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали :)

В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром.

Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых.

Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 пучок
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
На весь экран
шаг 2
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
На весь экран
шаг 4
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
На весь экран
шаг 5
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
На весь экран
шаг 6
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу — разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу — разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
На весь экран
шаг 7
Еще пара минут — и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
Еще пара минут — и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Pavel Koverchik
Pavel Koverchik
15.03.2016 21:56:52

Спасибо, 3сковороды за один раз зготовил, 11 человек остались довольными, я в том числе! 😄

Наташа
Наташа
16.03.2016 02:05:10
Pavel Koverchik,

спасибо за ваш отзыв!!!💖 рада, что сразу столько людей вкусно поели pooh_lol

Марина
Марина
04.02.2016 20:18:25

Виват, студенческие годы!😋😉🌺

Наташа
Наташа
04.02.2016 21:13:47
Марина ,

да :) молодость и свобода😍