Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Cвинина "ла-комто"

Cвинина "ла-комто"
Приготовление
2 минуты
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мягкое,сочное мясо.Сверху с хрустящей корочкой,и нежными зажаристыми овощами.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

свинная шея-1кг
Чеснок-1 целая головка(на вес мяса)
Оливковое масло-3 ст,л
Специи для свинины-2 ст.л
Уксус-1 чл
горчица-1чл
Картофель-4шт
Морковь-1шт
лук-1г
перец сладкий-1шт
Пакет для запекания
Соль перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Возьмем наше мясо.Срежем лишний жир и сухожилия. Чеснок ,вернее каждый зубчик нашего чеснока разрежем на половинку.Сделаем в мясе,небольшой разрез и запихнем туда половинку зубчика,затем в другом месте сделаем разрез ножом и тоже положим чеснок.Так нашпигуем все мясо,всей головкой чеснока. Мясо посолим поперчим,смажем горчицей,смажем маслом,посыпем приправой для свинины. Картофель порежем крупными кусками,морковь порежем круглишками,лук крупно нашинкуем.Перец тоже порежем крупно.Пакет для запекания смажем маслом и посолим внутри,положим туда наши овощи,наверх положим мясо.Закроем концы пакета и поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1ч или 1ч 30мин. По истечению времени разрежем пакет сверху и при температуре 250 градусов запечем еще 10 минут до образования корочки. На гарнир очень вкусно гречка или пюре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Olesya
Olesya
06.11.2010 01:48:48

а как время приготовления может быть 2 мин?????

KrisKris
KrisKris
08.11.2010 21:48:52
Olesya,

2 часа,простите.

Александр
Александр
20.10.2010 13:12:37

А уксус зачем? В приготовлении его нет, а вот в ингредиентах он есть.

KrisKris
KrisKris
16.07.2011 15:04:43
Александр,

по рецепту он есть,но я не захотела добавлять его