Рецепты по продуктам


8837-original 6464-original
 
Найдено рецептов: 150

Рецепты блюд из Скумбрии


Анчоус | Белуга | Гольц | Горбуша | Гребешок | Ерш | Зубатка | Кальмар | Камбала | Карась | Карп | Кефаль | Копченая рыба | Корюшка | Краб | Крабовая палочка | Лосось | Мидия | Минтай | Мойва | Морская капуста | Морской окунь | Навага | Осетр | Палтус | Пансагасиус | Печень трески | Пикша | Путассу | Раки | Сазан | Сайда | Сайра | Салака | Сардина | Сельдь | Семга | Сиг | Скумбрия | Ставрида | Судак | Теляпия | Толстолобик | Трепанг | Треска | Тунец | Угорь | Улитки | Устрицы | Форель | Хариус | Хек | Шпроты | Щука |
47417-thumb1
  • Общая средняя оценка: 4.942857142857143 из 5
  • 4.942857142857143
  • 4.942857142857143
  • 4.942857142857143
  • 4.942857142857143
  • 4.942857142857143
Дата эфира: 14 октября 2012
Просмотров видео: 224
Просмотров рецепта: 6475
Категория: ЗакускиПаштеты
Тип кухни: 
Ингредиенты: 400 г филе скумбрии холодного копчения, 250 г очень жирной сметаны, несколько кусков хлеба, 1 лимон, 50 г сливочного масла, небольшой пучок шнитт-лука, небольшой пучок укропа, 2 ч. ложки хрена со сливками, щепотка молотой копченой паприки,
рейтинг: 173от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад8
66011-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 554
Категория: Основные блюдаРыба
Ингредиенты: каперсы - 3 ч. л., лук репчатый - 2 шт., скумбрия свежая - 5 шт., помидор - 1 шт., соевый соус - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, паприка - 1 ч. л., веточки тимьяна - 5 шт.
рейтинг: 185от Крошка Юля, 4 дн. назад67
65983-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1002
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, кориандр молотый - 1 щепотка, лавровый лист - 1 шт., лук-шалот - 3 шт., морковь - 1 шт., вино сухое белое - 50 мл, горчица - 1 ст. л., скумбрия свежая - 2 шт., гвоздика - 3 звездочки, эстрагон - 1 щепотка, перец - по вкусу, паприка - по вкусу, листочки шалфея - 5 шт., густые сливки - 2 ст. л., веточки тимьяна - 2 шт., белый молотый перец - 1 щепотка, сельдерей стебель - 1 шт.
рейтинг: 210от Крошка Юля, 6 дн. назад52
65923-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 619
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: лук-порей - 2 ст. л., сметана - 150 г, капуста китайская - 2 шт., сладкая копченая паприка - по вкусу, скумбрия - 1 шт., укроп - 1 шт., цедра лимона - 1 ч. л., сок лимона - 1 ст. л., оливки без косточек - 5 шт., сливочный хрен - 1 ст. л.
рейтинг: 195от ТатьянаS, 8 дн. назад54
65635-thumb3
  • Общая средняя оценка: 4.9787234042553195 из 5
  • 4.9787234042553195
  • 4.9787234042553195
  • 4.9787234042553195
  • 4.9787234042553195
  • 4.9787234042553195
Просмотров рецепта: 981
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., масло сливочное - 140 г, сметана - 3 ст. л., желатин - 12 г, скумбрия свежая - 700 г, вода - 150 мл, мука - 350 г, сухари панировочные - 5 ст. л., шампиньоны - 200 г, желток - 1 шт., рыбный бульон - 400 мл
рейтинг: 234от ярослава, 20 дн. назад32
65374-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1481
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: соль - 3 ст. л., чай черный - 2 ст. л., вода - 6 стаканов, сахар - 1.5 ст. л., шелуха луковая - 2 горсти, сумбрия - 2 шт.
рейтинг: 110от Наталья, 29 дн. назад10
64768-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2328
Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., лимон - 0.5 шт., сметана - 1 ст. л., сыр плавленый - 130 г, петрушка - по вкусу, скумбрия - 2 шт., укроп - по вкусу, шампиньоны - 200 г, приправа для рыбы - по вкусу
рейтинг: 220от Natali, около 1 мес. назад59
64446-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2349
Ингредиенты: петрушка свежая - по вкусу, лимон - 0.5 шт., сметана - 2 ст. л., сыр плавленый - 100 г, скумбрия - 2 шт., укроп - по вкусу, твердый сыр - 50 г
рейтинг: 220от Natali, около 1 мес. назад54
63109-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1882
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: соль - 5 ст. л., гвоздика целая - 6 шт., лавровый лист - 5 шт., перец черный горошек - 20 шт., масло растительное - 2 ст. л., скумбрия свежая - 2 шт., вода - 1 л, кориандр - 10 г, сахар - 3 ст. л., уксус 9% - 1 ст. л., горчица сухая - 1 ч. л., душистый перец горошком - 6 шт.
рейтинг: 275от Аня радуга, 3 мес. назад65
62947-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 862
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: соль - 50 г, гвоздика целая - 5 г, кориандр семена - 1 ст. л., лавровый лист - 2 шт., перец душистый горошком - по вкусу, скумбрия свежая - 2 шт., вода - 500 мл, сахар - 50 г
рейтинг: 85от Александра, 4 мес. назад8
62034-thumb3
Triangle_sloboda_138
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3793
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: соль - по вкусу, приправа к рыбе - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 ст. л., скумбрия свежая - 2 шт., петрушка - 1 пучок, перец - по вкусу, грецкий орех очищенный - 100 г, порошковый желатин - 1 ст. л.
рейтинг: 290от Елена, 5 мес. назад55
61463-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1161
Категория: Основные блюдаРыба
Ингредиенты: масло оливковое - 1 ч. л., лимон - 2 шт., сыр чеддер - , петрушка - 2 веточки, скумбрия - , белый хлеб - 5 кусков, шампиньоны маринованные - 200 банок
рейтинг: 125от Koshkasorokina, 5 мес. назад16
61225-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2326
Категория: ВыпечкаПирожки
Ингредиенты: Стакан = 250 мл, *******, Молоко - 1 ст, маргарин - 200 г, сахар - 1 ст.л. с горкой, соль - 0,5 ч.л, прессованные дрожжи - 50 г, мука - +-3,5 ст, ***************, Начинки, --маковая, мак - 100 г, сахар - 2 ст.л, густой абрикосовый джем - 2 ст.л, ***************, --рисовая, рис - 0,5 ст, рыба консервированная в масле (скумбрия, сардина, сардинела) - 1 б. (250 г), 1 крупная луковица
рейтинг: 135от Natali, 5 мес. назад10
61139-thumb3
  • Общая средняя оценка: 4.954545454545454 из 5
  • 4.954545454545454
  • 4.954545454545454
  • 4.954545454545454
  • 4.954545454545454
  • 4.954545454545454
Просмотров рецепта: 1777
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: сельдь или скумбрия, соль, сахар, луковая шелуха, жидкий дым, 1 литр воды, Дополнительно: пластиковая двухлитровая бутылка, кастрюля
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 109от Маргарита, 5 мес. назад3
61005-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4819
Ингредиенты: Скумбрия - 4 шт (1,2 кг), лук - 2-3 шт, соль - 2 ч.л, сахар - 1,5 ч.л, перец свежемолотый, лавровый лист, гвоздика, прованские травы - по вкусу.
рейтинг: 160от Ириша, 5 мес. назад15
60643-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1388
Ингредиенты: 2 рыбы скумбрии, 200-300 г лесных грибов, 200 г сыра Джюгас, 8 яиц, 5 шт моркови, 3 шт луковицы, растительное масло для жарки, домашний майонез
рейтинг: 60от Солнце, 6 мес. назад3

Рецепты из скумбрии

Многие блюда из скумбрии относятся к низкокалорийным (200 калорий на 100 граммов), даже несмотря на то, что содержание жира в мясе выше среднего. В рыбе содержится легко усвояемый белок, жирные кислоты и витамины. Среди простых рецептов из скумбрии стоит в первую очередь назвать супы. Бульон получается наваристым, а аромат – нежным и насыщенным. Также рецепты из скумбрии – это горячее, салаты и закуски. При этом часто используется соленая или копченая рыба, что делает выбор блюд еще более широким. Лучшие домашние рецепты из скумбрии мы собрали на нашем кулинарном сайте «Едим Дома!».