Тест-прожарка: проверьте свои знания о шашлыке

Наступил май, значит, сезон приготовления угощений на природе можно считать открытым. Пора разогревать мангал, доставать шампуры и жарить мясо на огне. Но помните ли вы все нюансы приготовления шашлыка? Какое мясо выбрать, в чем стоит мариновать заготовку и на каких дровах лучше жарить?

Проверьте свои знания!