Диетолог Писарева: 4 продукта, без которых волосы седеют быстрее

Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что за цвет волос отвечает пигмент меланин, который вырабатывается специальными клетками-меланоцитами.

"С возрастом или при стрессе их активность снижается, и волосы начинают седеть. Но есть фактор, который мы можем контролировать: питание. Синтез меланина напрямую зависит от уровня определенных микроэлементов и витаминов. Если в рационе их не хватает, процесс поседения ускоряется", - отметила эксперт.

1. Бобовые — главный источник железа и цинка.

"Выработка меланина зависит от железа и цинка, которые содержатся в бобовых. Эти элементы напрямую участвуют в синтезе пигмента", - добавила Писарева.

Что есть: фасоль, чечевица, нут, горох. Диетолог советует включать их в рацион 3-4 раза в неделю по 100–150 г.

2. Семечки и орехи — источник меди

Медь — еще один ключевой элемент для пигментации. Она участвует в синтезе меланина и защищает клетки от окислительного стресса — одной из причин преждевременного старения.

Что есть: тыквенные и подсолнечные семечки, грецкие орехи, кешью. Достаточно горсти (25–30 г) каждый день.

3. Говядина и печень — витамин В12

Ирина Писарева обратила внимание, что уровень витамина В12 напрямую влияет на скорость поседения. Его дефицит ускоряет появление седины.

Что есть: говядина, печень, язык, сердце. Эксперт рекомендует употреблять их дважды в неделю порцией до 200 г.

4. Жирная рыба — витамин D для сохранения цвета

Витамин D защищает пигмент волос от разрушения, а его недостаток, по словам Писаревой, может стать причиной ранней седины.

Что есть: скумбрия, лосось, сельдь, сардины. Оптимальная норма — 200 г 2–3 раза в неделю.

Ирина Писарева напомнила, что на цвет волос влияет и уровень стресса. При повышении кортизола нарушается питание волосяных фолликул, и это ускоряет седину.

Поэтому одного правильного питания недостаточно. Важно высыпаться, управлять стрессом и избегать вредных привычек. И помните: ранняя седина может быть связана с генетикой.

В закрытом клубе Юлии Высоцкой "Вкус жизни" мы помогаем выстроить питание спокойно и без крайностей: как есть и не жить в постоянном контроле, как уменьшить тягу к сладкому, как не срываться и не начинать все заново.

В последние дни действуют скидки до 77% в честь дня рождения клуба + курс в подарок. Узнать подробнее.

Реклама. ООО "Перезагрузка".