Не лосось: гастроэнтеролог Тимощенко назвала доступную рыбу для густых и сильных волос

Когда речь заходит о продуктах для красоты волос, вспоминают дорогой лосось, но полезные для волос вещества можно получить и из более доступной рыбы — например, сельди.
В эксклюзивной беседе с "Едим Дома" врач-гастроэнтеролог клиники доктора Жито Анастасия Тимощенко заявила: сельдь содержит сразу несколько компонентов, необходимых для роста и укрепления волос: белок, омега-3 жирные кислоты, витамин D, железо, цинк и селен.
“За счет сочетания незаменимых макро- и микронутриентов сельдь является настоящим суперфудом для волос”, — отметила эксперт.
Белок служит строительным материалом для волосяных фолликулов, а омега-3 помогают поддерживать питание кожи головы, блеск и здоровье волос. По словам врача, по содержанию этих жирных кислот сельдь практически не уступает лососевым видам рыбы.
Полезны для волос и другие сорта жирной морской рыбы: скумбрия, сардины, форель, семга и лосось. Именно они считаются одними из лучших источников омега-3 и витамина D.
Что касается соленой и копченой рыбы, то полезные вещества в ней сохраняются. Однако такие продукты содержат много соли, которая может способствовать появлению отеков и повышению артериального давления. Так что специалисты советуют употреблять их умеренно и выбирать в основном запеченную, отварную или слабосоленую рыбу.
