Йогурт больше не ем — поливаю им томаты: стала известна формула усиления урожая

По словам экспертов-садоводов, йогурт умеет поддерживать полезную микрофлору почвы и помогает томатам лучше усваивать питательные вещества. Редакция "Едим Дома" разобралась, как работает этот необычный огородный лайфхак.

Йогурт — не удобрение

Многие считают, что йогурт питает растения напрямую, что совсем не так. Эксперт по удобрениям Брэндон Кайл объяснил, что натуральный йогурт — это скорее пробиотик для почвы.

Живые молочнокислые бактерии помогают микроорганизмам активнее перерабатывать органические вещества, благодаря чему томатам становится проще получать фосфор и другие элементы, необходимые для роста.

Кроме того, в йогурте содержится кальций в доступной для растений форме. Как известно, кальций укрепляет ткани плодов и снижает риск появления вершинной гнили.

Подойдет не любой йогурт

Для обработки почвы подойдет только натуральный несладкий йогурт без ароматизаторов и добавок, причем обязательно с живыми культурами. В остальном подойдет как классический, так и греческий.

Йогурты с сахаром, фруктовыми наполнителями или сиропами для сада и огорода не годятся, так как могут привлечь насекомых, спровоцировать развитие плесени и нарушить естественный баланс микроорганизмов в почве.

Как правильно поливать томаты?

Выливать густой йогурт прямо под кусты неразумно. Брэндон Кайл рекомендует развести 1–2 ст. л. натурального йогурта примерно в 4 л воды и полить почву вокруг растения.

Делать это желательно ранним утром или вечером, пока солнечные лучи не такие агрессивные. После полива можно слегка замульчировать землю, чтобы сохранить влагу и создать для микроорганизмов комфортные условия.

Фермер Эрик Ниусма рекомендовал не поливать грядки йогуртом слишком часто. Проведите одну обработку и понаблюдайте за состоянием томатов. При необходимости процедуру можно повторять раз в 2–4 недели.

Чем еще удобрить созревающие помидоры?

В период формирования плодов томатам важны калий и кальций. По словам биолога и агронома Михаила Воробьева, калий улучшает вкус, аромат и окраску помидоров, поэтому в середине лета растениям нужны подкормки, ориентированные именно на плодоношение, а не на наращивание зеленой массы.

Недостаток кальция, напротив, может привести к физиологической вершинной гнили, когда кончики плодов темнеют и начинают загнивать.

Для профилактики агроном рекомендует использовать удобрения с кальцием, например, кальциевую селитру или эко-кальций, а также поддерживать равномерный полив.