Ученые проверили популярный способ защитить ребенка от аллергии — он не сработал

В испытании участвовали 2137 беременных женщин из семей с повышенным риском аллергических заболеваний. Одной группе рекомендовали употреблять минимум 6 яиц и 60 ядер арахиса в неделю, второй — не более 3 яиц и 30 ядер.

К возрасту одного года аллергия на яйца или арахис появилась у 7,8% детей в первой группе и у 8,4% во второй. Статистически значимой разницы ученые не обнаружили.

Эксперты не призвали исключать яйца и арахис из рациона беременной женщины, однако отметили, что специально увеличивать их количество ради защиты ребенка от аллергии смысла нет. Врач-гастроэнтеролог и эксперт "Едим Дома" Анастасия Тимощенко напоминала, что ценность яиц не ограничивается одним белком:

“Яйца — важный компонент рациона, позволяющий восполнять недостаток полезных витаминов и микроэлементов”.

В желтке, например, содержатся холин, биотин, лютеин и зеаксантин, поэтому Тимощенко не советовала без необходимости отделять белок от желтка и снижать пищевую ценность продукта.

Орехи также важны: в них растительный белок, ненасыщенные жиры, клетчатка, магний, витамин Е и фолаты.

Ранее редакция "Едим Дома" рассказывала о продуктах, которые чаще вызывают аллергические реакции