Витамин С — это не все: врач дала 6 причин есть облепиху

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог и эксперт "Едим Дома" Дарья Русакова рассказала, чем особенно примечательна облепиха.

Что такое облепиха и с чем ее едят

Дарья Русакова подтвердила, что облепиха очень насыщенна биологически активными веществами:

“Содержит около 190 различных соединений. Это витамины C, E, A, K, витамины группы B — B1, B2, B6, B9. Также богата минералами: железом, магнием, цинком, калием, марганцем, жирными кислотами омега-3, омега-6, омега-7. Очень много в ней антиоксидантов: флавоноидов, фенолов, бета-каротина”.

Что может облепиха дать организму?

1. Поддержать рацион антиоксидантами.

Каротиноиды, флавоноиды, витамины C и Е защищают клетки от окислительного повреждения.

2. Дополнить рацион клетчаткой.

Ягоды содержат пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника.

3. Улучшить состояние кожи.

Облепиха содержит витамин Е и ненасыщенные жирные кислоты, а ее масло используется и в косметических средствах.

“Для кожи и волос она полезна благодаря витамину Е, омега-3, гамма-линоленовой кислоте. Они связаны с поддержанием упругости кожи, защитой клеток от повреждений. Есть много различных кремов на основе облепихи, так как она обладает ранозаживляющим эффектом и способствует регенерации тканей”, — уточнила Дарья Русакова.

4. Поддержать здоровье глаз.

Отдельный интерес вызывает облепиховое масло. В небольших клинических исследованиях его прием связывали с устранением симптомов синдрома сухого глаза.

5. Повлиять на показатели обмена веществ.

В одном исследовании у людей с нарушенной регуляцией глюкозы после пяти недель приема продукта на основе облепихи наблюдалось небольшое снижение глюкозы натощак.

6. Дополнить рацион веществами, важными для сердца и сосудов.

Антиоксиданты, минералы и ненасыщенные жирные кислоты облепихи благоприятно влияют на липидный обмен, давление и состояние сосудов.

Главное, отметила эксперт, не превращать облепиху в "лекарство от всего". Она принесет свою пользу организму, но полагаться на ягоду больше чем на прописанные врачом препараты все равно нельзя.