"Ферритиновое лицо" захватило соцсети: врач объяснила, можно ли увидеть дефицит железа в зеркале

Как выглядит "ферритиновое лицо"

По описанию руководителя службы клинической нутрициологии Эдвины Радж в комментарии The Indian Express, людей с низким ферритином характеризуют:

• необычная бледность кожи;;

• бледные губы и десны;

• бледная внутренняя поверхность нижнего века;

• слишком светлые ногтевые ложа;

• истонченные и выпадающие волос.

Железо идет на образование гемоглобина — белка, который переносит кислород к тканям. При выраженном дефиците уровень гемоглобина начинает падать, ткани получают меньше кислорода. Кожа и слизистые становятся бледнее, а волосы без достаточного питания выпадают.

С другой стороны, причиной бледности нередко становятся недосып, стресс, низкое давление, дефицит витамина B12 или фолатов, особенности кожи и сосудов, поэтому сделать окончательный вывод, оценив отражение в зеркале, не получится. Придется все равно обращаться к врачу и проходить обследования.

Откуда брать железо

Безопаснее всего поддерживать уровень железа не добавками — пищей. Среди источников железа числятся мясо и печень, рыба, яйца, бобовые и некоторые зеленые овощи.

Для того, чтобы минерал усваивался как надо, эксперт "Едим Дома", кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова советовала разводить по времени прием молочных продуктов, кофеинсодержащих напитков и источников железа. Пауза должна составлять не менее 2–3 часов.

Напротив, помогает усвоению негемового железа из растительной пищи витамин C, так что совмещать бобовые и зеленные овощи со сладким перцем и цитрусовыми допустимо.