Первые заморозки — не конец: миколог рассказал, до каких пор можно ходить за грибами
Ночная температура ушла в минус, и кажется, что пора убирать корзины до следующего года. Вовсе не обязательно. Первые осенние заморозки не ставят точку в грибном сезоне.
Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени М. В. Ломоносова Максим Дьяков заявил "Едим Дома", что четкой даты окончания тихой охоты вообще не существует.
“Пик может быть когда угодно — все зависит от того, как сложится погода. За осень вполне может быть несколько волн. Главное, что пока не начались настоящие морозы, шанс найти грибы остается”, — объяснил миколог.
Кроме того, первые заморозки ночью почти не гарантируют стабильного снижения температуры и в дневное время:
“Первые заморозки уже могли пройти — и ничего, грибы продолжают расти. Сезон заканчивается, когда становится действительно холодно и начинает промерзать почва. При низкой температуре развитие плодовых тел тормозится”, — уточнил Максим Дьяков.
Продолжительность сезона часто меняется от года к году. В сентябре 2026 года Дьяков отмечал, что иногда за грибами в средней полосе можно ходить почти до Нового года, а в другие годы сезон заканчивается уже в сентябре–октябре.
В сервисах Google
В мессенджере Max