Грибы
- Эксклюзивно
Пошли мухоморы — пора за груздями? Миколог нашел в примете маленькую неточность
Грибы портятся в целлофановом пакете: эксперты назвали лучший способ хранения
- Эксклюзивно
Положите сыроежки в пиццу и винегрет: шеф посоветовал 5 вау-сочетаний с грибами
Эксперты перечислили грибы, которые сильнее всего накапливают цезий-137
- Эксклюзивно
Не только клещи: миколог МГУ назвал 3 опасности, которые поджидают грибников в лесу
- Эксклюзивно
Не телефон: что взять в лес за грибами, чтобы не заблудиться
- Эксклюзивно
Можно ли есть ежовики: миколог МГУ рассказал о грибах, которые легко принять за лисички
- Эксклюзивно
Можно ли есть грибы-зонтики: миколог из МГУ предупредил об опасных двойниках и потеплении
- Эксклюзивно
Болото и сухие ветки опаснее, чем кажется: миколог МГУ предупредил грибников о рисках под ногами
- Эксклюзивно
Можно ли есть грибы-дождевики: миколог МГУ назвал их "прекрасными" и рассказал, как готовит дома
- Эксклюзивно
Какие грибы собирать, если в лесу мало? Миколог МГУ предпочитает эти — "незаслуженно забытые"
Лисички, шампиньоны или вешенки — не важно: готовим из грибов киш, бургеры и пшеничный салат от Юлии Высоцкой
- Эксклюзивно
Как я научилась различать съедобные и ядовитые грибы без ошибок — делюсь своим подходом
Я не боюсь повредить грибницу "выкручиванием" грибов — вот как их стоит собирать
Ищите березы и смотрите под листву: где прячутся грузди и как не спутать их с "сухими"
- Эксклюзивно
"Угробит всю сковородку": миколог объяснил, почему сыроежки нельзя есть сырыми
Нашли один белый гриб — не уходите: этот "маяк" подскажет, где искать остальные
- Эксклюзивно
5 ложек томатной пасты — и лесные грибы не узнать: необычная заготовка от шеф-повара Андрея Сулимы
Золотые грибы: стало известно, чем полезны лисички и почему их нельзя есть сырыми
Как убрать грязь с лисичек и не превратить грибы в "резину"? Пробуем 2 способа
Чистота — залог вкуса: делюсь своим методом подготовки грибов после леса
- Эксклюзивно
Бросьте вы уксус и лаврушку: шеф-повар собрала 3 необычных секрета маринования грибов
- Эксклюзивно
Белые грибы на зиму — суперидея! Шеф-повар добавила в маринад розмарин, тимьян и орехи
- Эксклюзивно
"Сырный взрыв" и лесные грибы: 7 ингредиентов, которые превратят обычные котлеты в блюдо из ресторана
И белые, и шампиньоны не жарю с картошкой: повторяем 3 грибных рецепта Юлии Высоцкой
- Эксклюзивно
"Важно правильно готовить и выбирать": диетолог Мухина назвала безопасную норму грибов в день
- Эксклюзивно
"Мыть запрещено": шеф-повар и эксперт "Едим Дома" Малаховский рассказал о нюансах приготовления разных грибов
Грибной кофе существует? Да, и это не шутка: рассказываю, действительно ли напиток такой полезный
Читатель "Едим Дома" поделилась рецептом кокота, а диетолог Дарья Русакова напомнила о правильных сочетаниях с грибами