Котлетки, сосиска и варенье с сыром: 3 начинки для лаваша от шеф-повара Кудряшова
В лаваш заворачивают крабовые палочки, рыбу, колбасы, овощи, сыр — все подряд. Шеф-повар Иван Кудряшов поделился с "Едим Дома" своими фаворитами.
По словам Ивана Кудряшова, лавашу "идет" мясная начинка в духе турецкой кухни: люля или небольшие котлетки вместе со спелым помидором и салатом. Соус нужен не всегда.
“Котлетки маленькие вместе с томатом и листом салата, например, можно свернуть даже без добавления соуса. И получается легко, просто и вкусно”, — отметил шеф.
Также можно взять лаваш вместо булочки для хот-дога: добавить сосиску и любимый соус.
Сладкоежкам лаваш тоже понравится, если подать его на завтрак в иранском стиле.
“Допустим, на завтрак в Иране вам бы предложили лаваш с вареньем и крем-чизом, мягким сыром. Прекрасно для начала дня, достаточно и углеводов, и белка. Заряда хватит до обеда уж точно”, — подметил эксперт.
В сервисах Google
В мессенджере Max