Иван Кудряшов

Иван Кудряшов — бренд-шеф проекта «Едим Дома», практикующий повар с 20-летним опытом в ресторанном бизнесе и настоящий энтузиаст кулинарной культуры.

«Шеф-повар, пивовар, кулинарный душнила» — так он сам себя представляет.

Стартовал в Ginza Project под руководством мишленовского шефа Адриана Кетгласа — и за 3 года вырос до позиции шеф-повара.

Работал в России и за рубежом, открывал рестораны, выступал на международных выставках.

Автор обучающих курсов для проекта «Едим Дома». Он помогает домашним поварам готовить «как в ресторане»: просто, вкусно и с пониманием технологии.

Также увлекается пивоварением — сочетает гастрономию с крафтовыми напитками.