Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Сплошной жир: диетолог ополчилась на популярное масло

Сплошной жир: диетолог ополчилась на популярное масло
Сплошной жир: диетолог ополчилась на популярное масло

Далеко не все масла бывают полезны.

Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с «Едим Дома» объяснила, что подсолнечное масло может быть полезно только из-за жиров в составе. Однако, омега-6 жирные кислоты, которые содержатся в продукте в большом количестве, вредны для построения клеточных мембран.


«Если в организме будет превышать количество омега-6 жирных кислот над омега-3 жирными кислотами, то это чревато заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Это повышает риск получения инфаркта», — предупредила специалист.


По словам врача, подсолнечное масло можно использовать лишь в малом количестве. Полезной альтернативой будет льняное масло, а также масло семян чиа. Восполнить омега-3 в организме помогут селедка и печень трески.


«Просто выбросить подсолнечное масло и сказать, что оно не полезное — мы не можем. Его можно оставить и добавлять в пищу не более одной столовой ложки в день. Дело в том, что омега-6 жирные кислоты поступают в организм и с орехами, мясом птицы. Нужно контролировать их количество», — объяснила врач.


Мойсенко отметила, что для жарки вредны практически все растительные масла. А популярное оливковое масло и вовсе не подлежит термической обработке. Лучше отдать предпочтение кокосовому маслу и маслу гхи.

Ранее мы рассказали, как аргановое масло может помочь здоровью.

Новости
Кардиолог назвал убийственные продукты для сердца
Неправильное питание и алкоголь могут пагубно влиять на сердце. Об этом рассказал врач-кардиолог Юрий Серебрянский.
Новости
Что будет, если не пить воды? Ответит эндокринолог
Недостаток воды в организме может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Новости
«Плохо для вашего мозга»: невролог назвала самый вредный продукт
Врач-невролог Александра Алехина рассказала проекту «Медикфорум» о вреде жирной пищи не только для сердца, но и для мозга.
Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.