Эндокринолог нашла в репе пользу и вред

Елена Сюракшина, врач-эндокринолог , к.м.н., диетолог пояснила Роскачеству, что в сырой репе много витамина С, витамины группы В, РР, провитамин А , полисахариды, стерин (для профилактики атеросклероза),глюкорафанин с противоопухолевыми свойствами.

В репе много меди, железа, марганца, цинка, йода, фосфора,серы. Репа — корнеплод с большим содержанием клетчатки, что помогает быстро переваривать пищу и поддерживать уровень сахара в крови.

Она полезна для сердца, печени, активизирует выделение желчи, снижает уровень холестерина. Репа считается природным антибиотиком, она может предотвратить различные болезни. Сок репы помогает при кашле, болях в горле.

Отвар из нее налаживает сон, действует как слабительное. помогает при астме и бронхитах. Но репу лучше употреблять в ограниченных количествах при аллергии, повышенной кислотности желудка, проблемах с ЖКТ, осложненных формах диабета, низком давлении, серьезных проблемах с почками и печенью, при склонности к метеоризму.

Этот овощ не нужно предлагать детям в возрасте до двух лет.

Ранее мы рассказывали, как пожарить картошку с репой и кабачком.