Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Перечислены продукты, содержащие тяжелые металлы

Перечислены продукты, содержащие тяжелые металлы
Перечислены продукты, содержащие тяжелые металлы

Врач-диетолог Дмитрий Дюран призвал внимательнее относиться к рациону и способам приготовления блюд, поскольку вместе с пищей в организм могут попасть тяжелые металлы. Признаками попадания вредных веществ считаются низкий иммунитет и аллергические реакции.

По словам эксперта, чаще всего в организм поступает ртуть. Ее можно получить через сырые морепродукты. Испарения металла могут привести к заболеваниям легких.

Кроме того, в морепродуктах и в рыбе могут быть кадмий и мышьяк. Диетолог призвал быть аккуратнее с мидиями, устрицами, морским окунем и треской.

Кадмий также может содержаться во фруктах, овощах и зелени. К примеру, в картофеле тяжелого металла может содержаться до 19%, в бахчевых культурах — до 10%. Высокая концентрация кадмия наблюдается в яблоках и зелени. По этой причине все продукты нужно тщательно промывать.

Осторожнее нужно быть и с никелем, сообщает «Вечерняя Москва». Этот тяжелый металл бывает в посуде и столовых приборах и попадает в организм вместе с пищей.

Эксперт предупредил, что накопление металлов в организме приводит к серьезным последствиям. Излишки ртути грозят нарушением сна, перепадами настроения, тремором рук. Кадмий поражает сердце, печень и кости, а также вызывает гипертонию и малокровие.

Отравление мышьяком может привести к сильной боли в животе, рвоте, диарее. При частом попадании небольших доз мышьяка в организм наблюдается упадок сил и слабость, нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Ранее мы писали, как правильно мыть продукты.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.