Через 3 месяца выкидывайте: сколько хранятся ингредиенты для выпечки?

Муку и другие ингредиенты для выпечки нужно время от времени менять. Если срок годности вышел, то визуально вы этого не заметите, зато вкус и консистенция домашних изделий из теста получатся совершенно другими. 

Открытую пачку муки можно хранить всего 3 месяца. Если после вскрытия упаковки продукт пересыпали в герметичную емкость, то срок годности увеличивается до 2 лет. При этом овсяная или миндальная мука портится довольно быстро даже в закрытой таре — ее не стоит хранить дома больше 1 года. 

Белый сахар, если хранится в сухом и темном месте, практически не имеет ограничений по сроку годности, а вот коричневый вариант продукта уже через 2 года придется заменить на более свежий. 

Разрыхлитель и сода не будут портиться в течение полугода. Зато ваниль и крахмал можно держать на кухне годами — им время не страшно.