С сырокопченой колбасы не снимается оболочка? Найдены способы, которые ускорят процесс
Прежде чем подать колбасную нарезку на стол, продукт нужно очистить и нарезать. Снятие пленки с палки колбасы — это своего рода задание «со звездочкой» даже для опытных хозяек. Издание «Белновости» поделилось лайфхаком, который поможет все исправить.
В преддверии праздников растет спрос на сырокопченую колбасу. Это вкусный, универсальный и доступный продукт, который запросто станет украшением стола.
Если у вас регулярно возникают трудности с удалением оболочки, попробуйте обдать колец колбасной палки кипятком — продукт легко отделится от защитной пленки. Но не спешите удалять ее края: остатками оболочки можно прикрыть срез и тем самым продлить срок годности колбасы.
Когда от оболочки необходимо отделить целую палку, а не кусочек колбасы, то советуют поставить ее острый конец под струю холодной воды на 1–1,5 минуты. Этот же способ будет работать с сосисками и сардельками.
Третий способ подразумевает использование пара. Сырокопченую колбасу нужно оставить над источником нагретого воздуха на пару минут. Под воздействием температуры оболочка размягчится и равномерно удаляется с самого продукта.
Ранее стало известно, чем можно заменить красную икру на бутербродах. Подборку полезных и доступных по цене альтернатив составила врач.
Читают сейчас
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
Холодец, студень, заливное и зельц: в чем разница и какое блюдо выбрать к новогоднему столу?
