Как готовить картофель, чтобы не навредить себе: доктор Мясников дал простую рекомендацию
Для большинства блюд картофель необходимо очищать от кожуры. Но это в корне неправильное решение, считает теледоктор Александр Мясников. Ведь в таком случае овощ станет просто бесполезным.
Картофель потеряет все свои полезные свойства без кожуры, отметил врач
По словам телеведущего, самое верное решение — отваривать картошку в мундире или же запекать ее в кожуре. В таком случае в плодах останутся полезные для организма микроэлементы и витамины, в том числе витамин К.
«Когда вы чистите картошку, то оставляете себе только крахмал и воду, а все полезные вещества выбрасываете вместе с кожурой», — подчеркнул Мясников.
Ранее рассказывали о хитростях, которые помогут спасти картофельное пюре.
Читают сейчас
Домашний чак-чак сделать проще, чем я думала — разлетается на "ура" в любой компании и не хуже, чем ГОСТовский
Какое питание приводит к усталости у детей, объяснила эндокринолог: родители думают, что дело в гормонах, а настоящая проблема в тарелке
Кофе пью литрами, а зубы белые: копеечное средство из холодильника вернуло белизну
