Есть блюда, которые нельзя готовить 27 января — в день святой Нины

26 января 2025

27 января православные чтят память святой Нины. Так величали грузинскую царицу, благодаря которой в Грузию пришло христианство в IV веке. По преданию, Нину благословил сам Господь, а Дева Мария вручила ей крест из виноградных лоз.

В народе день называли «Нина — обряды скотины». Поэтому в этот день важно было наводить порядок в хлевах, ухаживать за животными и угощать их хлебом и овощами. Также хозяйки в этот день наводили порядки в избе и высаживали семена на рассаду.

Немаловажную роль играли приметы. Наши предки знали, что тепло наступит только в том случае, если деревья будут покрыты инеем. От снежного дня ждали потепления в ближайшее время. А вот стужу сулили белые облака.

Мясо в этот день нежелательно было есть, а вот блюда на основе молочных продуктов готовили с раннего утра. Предлагаем вашему вниманию рецепт нежной творожной запеканки.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: