Что приготовить из теста и фарша? Конечно, итальянский пирог — всего за 40 минут

Для приготовления понадобятся: 1 упаковка слоеного дрожжевого теста, 250 г соленого творожного сыра, 500 г мясного фарша, 1 шт. помидор, 2 шт. баклажана, 3 шт. лук-шалот, 1 пучок зелени, 1 веточка тимьяна свежего и 1 веточка майорана свежего.

Слоеное тесто нужно равномерно распределить по форме для выпекания. Сверху тонким слоем разместить творожный сыр. Фарш, лук и специи — обжарить на сковороде. Баклажаны нарезать кольцами и выложить в форму. Поверх всыпать фарш, а после дольки помидоров, нарезанные кружочками. 

Слои с фаршем, баклажанами и помидорами повторить дважды. Полученное блюдо нужно посыпать специями и отправить в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. Пирог нужно есть горячим, предварительно украсив свежей зеленью.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог со шпинатом. Читать рецепт.
• Картофельный гратен. Смотреть подробнее. 
• Медовый торт. Смотреть рецепт.