Наступил Ефимов день: вот, что категорически нельзя делать на кухне 2 февраля

В народе эта дата получила название Ефимов день. Особенно тщательно наши предки наблюдали за поведением домашних животных. Если кошка скребет пол, а куры хвостами вертят, значит будет метель всю Масленичную неделю.

Внимательно в этот день следили и за руками. Хозяйки знали, что случайный порез или ожог на кухне сулит болезнь кого-то из членов семьи. А если варежки или перчатки кто-то потеряет, то это приведет к нищете.

Категорически запрещалось в этот день перебирать крупу — это приведет к ссоре с близкими. Также нельзя было поднимать мелочь с земли. Таким образом можно накликать бедность, в которой жить три года. 

А чтобы деньги всегда водились, наши предки с утра собирали мелочь в доме, выходили на улицу и прислушивались к звукам природы. Услышать кукушку, значит, все желания сбудутся. День считался праздником птиц, поэтому разделывать и выкидывать потроха кур, уток или гусей запрещалось. 

Хозяйки в этот день старались готовить каши, остатками которой можно было побаловать домашнюю птицу. Тогда и счастье в доме будет. Предлагаем вашему вниманию рецепт кукурузной каши с изюмом и тыквой. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог со шпинатом. Читать рецепт.
• Картофельный гратен. Смотреть подробнее. 
• Медовый торт. Смотреть рецепт.