Эти блюда хорошо ставить на стол на Сретение Господне 15 февраля — дом будет полной чашей

Сретение Господне отмечается торжественными богослужениями во всех православных храмах. В этот день проводятся литургии, во время которых читается Евангелие о принесении младенца Иисуса в храм и молитва Симеона.

Одной из значимых традиций является освящение свечей. Сретенские свечи считаются защитой от бед и несчастий. Их зажигают во время молитвы дома или при возникновении сложных жизненных ситуаций.

На Руси существовало поверье, что Сретение — это встреча зимы с весной. Поэтому в народной традиции этот день был связан с различными приметами о погоде. Например, считалось, что если на Сретение погода ясная и солнечная, то весна будет ранней и теплой.

По традиции на Сретение хозяйки готовят разнообразные блюда. Считается, что так можно привлечь удачу в дом и не знать бед целый год. В списке меню обязательно должны быть котлеты из свинины, голубцы, мясо, вареники, соленья, блины с яблоками, пирожки. 

Предлагаем вашему вниманию рецепт свиных котлет с оливковым маслом, сливками и зеленью. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Крем для торта из 3 ингредиентов. Открыть пошаговую инструкцию.
• Котлеты будут таять во рту. Добавьте эти ингредиенты.