Как приготовить идеальные взбитые сливки за несколько минут — миксер можно не доставать

Френч-пресс обычно используют для заваривания чая и кофе. И он же способен превратить густые сливки в воздушную массу всего за несколько минут. 

Процесс очень простой: налейте сливки в френч-пресс и начните «качать» стержень с сетчатым фильтром вверх и вниз. Когда покажется, что масса достигла нужной текстуры, прекращайте взбивание. Если нужны более плотные пики, потребуется чуть больше времени.

Преимущество френч-пресса в простоте, удобстве и чистоте: сливки в нем взбиваются аккуратнее, подытожили эксперты The Daily Meal. Никаких брызгов по всей кухне, как от миксера, а помыть придется только сам заварочник. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Булочки синнабон с корицей. Открыть пошаговую инструкцию.  
• Творожное печенье «Гусиные лапки». Узнать подробности.