Почему 1 марта принято готовить блины и кисель? Наступает Ярилин день

Наши предки верили, что Ярило поднимает зиму на свои золотые вилы, пробуждая природу от зимнего сна. Это было время начала сельскохозяйственных работ.

Ярило считался не только богом солнца, но и плодородия, поэтому беременные женщины старались погреться под его лучами, набираясь сил для вынашивания ребенка. Бабки-повитухи использовали талую воду, полученную из полуденного снега, чтобы умыться и очистить руки перед родами — они верили, что это поможет им принять ребенка чистым и здоровым.

Празднования в честь прихода весны начинались с хороводов и народных гуляний. Но несмотря на радость от пробуждения природы, люди понимали, что ранняя весна может быть обманчивой.

Чтобы задобрить зимних духов Морозко и Трескуна готовили кутью, блины и кисель. Угощения ставили на окна. Как приготовить вишневый кисель, рассказали здесь. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
• Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
• Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.