Не одними блинами сыты: какие блюда можно и нужно готовить на Масленицу?
Когда мы задумываемся про масленичные блюда, то первыми на ум приходят блины. Это главный символ праздника, но далеко не единственный.
Вообще в Масленицу можно готовить что угодно. Главное, чтобы был повод для пышного застолья.
Те же блины, как основное угощение, можно сделать по-разному: добавить в тесто мак и лимонную цедру, какао, поэкспериментировать с разнообразными начинками и топингами.
Шеф-повар Святослав Спиваков посоветовал попробовать приготовить тесто из разной муки — не только пшеничной, но и ржаной или гречишной. Это очень сильно меняет вкус готовой выпечки.
Если блины все-таки наскучили, можно сделать оладьи, сырники, пироги, вареники.
«В этом плане разнообразие блюд неисчерпаемо, как и желания людей», — отметил собеседник «Едим Дома».
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
- Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
- Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.
Читают сейчас
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
