В какое время дня лучше употреблять углеводы?

09 марта 2025

Пища, богатая углеводами, довольно разнообразна. В эту категорию одновременно попадают и фрукты с овощами, и каши, и выпечка из белой муки. Если обобщить, в какое время лучшее все это есть?

Эксперты издания Health заявили, что не существует «лучшего времени» для употребления углеводов. Для каждого человека оно индивидуально. Но если полагаться на исследования, то углеводная в начале дня усваивается эффективнее, чем вечером.

Люди, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови, например, при диабете, рекомендуется выбирать сложные, медленные углеводы вроде овощей, несладких фруктов, цельнозерновых продуктов, и съедать их днем. А тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или тренируется во второй половине дня, еда с высоким содержанием сложных углеводов подойдет даже вечером.

Всем рекомендуется ограничить потребление быстрых углеводов, вроде сахара, фастфуда, рафинированных продуктов.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.