Салат с черемшой «Любимый» — в составе редис, огурец, яйца и горошек: аромат весны на вашей кухне

15 марта 2025

По-настоящему почувствовать вкус весны можно, когда наступает время черемши. Эта пикантная зелень с характерным чесночным ароматом пользуется огромной популярностью среди кулинаров. И не зря — любое блюдо с ней становится не только аппетитнее, но и полезнее.

Чтобы приготовить салат «Любимый» нужны самые простые ингредиенты. Его основу будет составлять листовая черемша — ее потребуется один пучок. Столько же зеленого лука. А вот укропа и петрушки возьмем совсем немного — по 1-2 веточки хватит.

Конечно же, ранневесенний салат не может обойтись без редиса (6 шт.) и огурца (1 шт.). Дополнят его отварные яйца (2 шт.) и консервированный зеленый горошек (100 г).

Дальше — все очень просто. Овощи и зелень помыть, обсушить. Нарезать вместе с яйцами, а горошек добавить в последнюю очередь.

Солим и заправляем «Любимый» только в тарелке. Так оставшийся салат простоит под пленкой в холодильнике до следующего дня.

Для заправки можно использовать сметану, майонез. Или растительное масло — чтобы не увеличивать калорийность блюда. Приятного аппетита!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Пирог с рикоттой и лимонным кремом — идеальный десерт для весеннего настроения. Открыть инструкцию.
Постные блины на кипятке. Читать рецепт.
Подборка лучших десертов. Смотреть список.
Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.