Домашние бургеры: создаем праздник вкуса своими руками

Начнем с маринования лука: тонко нарежьте луковицу кольцами, смешайте 9% уксус (2 ч. л.), 1 ч. л. сахара и 200 мл горячей воды. Залейте лук и оставьте мариноваться. 

Для 5 булочек подготовьте: 1 огурец, 1 помидор, приправы (5 ст. л.), кетчуп (5 ст. л.) и 5 листьев салата. Разрежьте булочки пополам, выньте мякоть, она пригодится в процессе приготовления. Булочки подсушите в духовке.

Куриные котлеты — это секрет блюда: измельчите куриные грудки (250 г), добавьте натертый сырой картофель (50 г), залейте молоком (100 мл) мякоть двух булочек, после — добавьте к фаршу, а также — сливочное и растительное масло по 1 ст. л., соль и перец. Сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки.

Сборка бургера — это творческий процесс! На дно подсушенной булочки кладем по 1 ч. л. кетчупа. Затем — листик зеленого салата, маринованный лук, огурчик, котлету, помидор, кетчуп и маринованный лук.. Посыпьте приправами и накройте верхней половинкой булочки.

Домашние бургеры — это отличный способ порадовать близких на пикнике, вечеринке или просто в уютный вечер. 

Они значительно полезнее покупных, ведь вы контролируете состав и качество ингредиентов. Чтобы получить максимальную пользу, используйте цельнозерновые булочки, нежирное мясо и добавляйте больше овощей. Наслаждайтесь вкусными и полезными домашними блюдами, ведь готовить их так просто.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
• Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
• Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.