Нашли альтернативу классическому шашлыку: готовить быстрее и полезнее

Когда речь заходит о замене традиционному шашлыку, курица — отличный выбор. Ее главное преимущество — более нежное мясо и меньшее содержание жира по сравнению с другими видами мяса, например, свининой или бараниной. 

Курица быстрее маринуется и готовится, что делает ее идеальным вариантом для быстрого пикника.

Приготовить курицу целиком можно разными способами: запечь в духовке, обжарить на гриле или даже потушить в казане. 

А для приготовления шашлыка в духовке или на открытом огне, лучше нарежьте куриное филе на кубики, замаринуйте в любимом соусе и нанижите на шампуры или деревянные шпажки. Запекайте при температуре 180-200°C до готовности.

Куриное мясо — источник белка, витаминов группы B и микроэлементов, необходимых для здоровья. Особенно полезны куриные грудки, в которых содержится минимум жира.

Однако людям с аллергией на куриный белок, а также тем, кто страдает заболеваниями почек, следует употреблять курицу с осторожностью. В таких случаях, альтернативой может служить шашлык из других видов мяса, например, из постной говядины или индейки. Важно помнить о мере и разнообразии в питании.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
• Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
• Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.