«Приносит только вред»: доктор Мясников развеял популярный миф о фруктозе
Фруктоза, которую можно часто увидеть на полках в отделах диетического питания, порой ошибочно считается полезной заменой обычному сахару. Многие люди переходят на сладости с фруктозой в надежде на похудение и улучшение здоровья. Однако доктор Александр Мясников развеял этот распространенный миф.
Одна из поклонниц
Мясников пояснил, что в США фруктоза одно время была очень популярна, и количество потребляемой промышленной фруктозы возросло в десятки раз. Подсластитель может по-разному усваиваться организмом в зависимости от способа употребления.
Доктор объяснил, когда мы едим фрукты, то содержащаяся в них клетчатка действует как «дозатор», помогая правильному всасыванию фруктозы. Но если мы добавляем обычный сахар в кофе или едим продукты, содержащие только фруктозу, например, высокофруктозный кукурузный сироп, то она начинает всасываться «не в том месте, не в то время, не в том количестве».
«То, что мы сегодня заменяем сахар фруктозой, приносит только вред», — подчеркнул
Врач рекомендовал не искать заменители сахара, а отказаться от быстрых углеводов.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту.
Читать рецепт. - Ленивый хачапури за 20 минут!
Открыть инструкцию. - Кулич «Красный бархат».
Посмотреть список ингредиентов.
